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诗文 巧克力核桃饼干
释义
巧克力核桃饼干的做法
“巧克力核桃饼干!做起来很简单!核桃还补脑哟!”

食材明细

主料
  • 黄油 100g
  • 黑巧克力(融化好) 25g
  • 低筋面粉 150g
  • 核桃 50g
  • 鸡蛋 25g
  • 糖粉 50g
  • 1.5g
  • 香草精 1.5g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

巧克力核桃饼干的做法步骤

  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:1
    1
    准备材料,黄油软化后打散
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:2
    2
    黑巧克力融化备用
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:3
    3
    在打散的黄油中加入盐和糖粉搅拌均匀,体积变大。但是不要打发过头
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:4
    4
    加入融化好的巧克力搅拌均匀
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:5
    5
    分次加入蛋液,搅拌均匀
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀后加入香草精,再搅拌均匀
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:7
    7
    加入过筛的低筋面粉搅拌均匀
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:8
    8
    加入核桃仁搅拌均匀
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:9
    9
    在铺了保鲜膜的案板上,把面团整成长方形,也可以放在保鲜膜盒里整形,那样形状更好看些。冷冻1个小时左右至硬
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:10
    10
    把冻硬的面团切片
  • 巧克力核桃饼干的做法步骤:11
    11
    烤箱预热180度,上下火,中层,15分钟左右,自己要再旁观察,不要烤过头了
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   小吃   饼干   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 16:23:00