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诗文	清炒丝瓜
释义	食材明细 主料 丝瓜 一条 辅料 姜 少许 调料 油 少许 盐 少许 虾皮粉 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 清炒丝瓜的做法步骤 1 丝瓜削皮后改刀切滚刀块，切点姜丝。 2 热锅放油下姜丝炒香。 3 放入丝瓜大火翻炒一下下。 4 加点盐，虾皮粉翻炒一下下加点开水翻炒一下。 5 盖好盖子焖两分钟让丝瓜熟透。 6 打开盖子，熟透的丝瓜翠绿爽口。 7 成品图。 8 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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