“小猪蛮可爱~虽然鼻子有点歪~”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
小猪饼干的做法步骤
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1原料称重备用 -
2黄油软化加糖粉
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3分次次加入蛋液，翻版均匀
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4筛入低粉
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5将面团分成三部分，一种原色，一种加红曲粉（少量）做鼻子，一部分加可可粉
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6加红曲粉的面团揉成长条
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7原色压平包裹住鼻子
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8包裹如图。取两条原色揉条，压扁做耳朵
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9耳朵放在面团两侧，中间压入巧克力色面团
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10最外面再加一层巧克力色面团（面团擀平），放入冰箱冷冻一个小时。切片，200度15分
小窍门
把握火候，耐心造型。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶