网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 韩式辣白菜豆腐汤
释义
韩式辣白菜豆腐汤的做法
“辣白菜豆腐汤是最传统的以辣白菜为主食材的汤类其实家常做法很简单只要辣白菜味道好这个汤就差不到哪里去最重要的是这道汤是朝鲜族人家冬天最常吃的哦!”

食材明细

主料
  • 辣白菜 250g
  • 150g
  • 2大勺
  • 豆腐 1块
  • 大葱 1块
辅料
  • 梅子汁 1大勺
  • 蒜末 1大勺
  • 辣椒面 1大勺
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 中辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤

  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:1
    1
    切葱
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:2
    2
    切豆腐
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:3
    3
    把肉倒入砂锅内
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:4
    4
    倒入梅子汁
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:5
    5
    翻炒肉
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:6
    6
    放入辣白菜
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:7
    7
    放入辣椒面
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:8
    8
    放入蒜末后继续翻炒
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:9
    9
    倒入辣白菜汤
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:10
    10
    锅里倒入清水
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:11
    11
    把大火转小火
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:12
    12
    继续煮上10分钟
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:13
    13
    放入盐
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:14
    14
    放入胡椒粉
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:15
    15
    放入豆腐后再煮1分钟
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:16
    16
    最后放入葱花
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:17
    17
    热热乎乎的就可以上桌啦
  • 韩式辣白菜豆腐汤的做法步骤:18
    18
    配上米饭和海苔,开饭啦!

小窍门

1、辣白菜要选择发酵好的酸酸的!
2、梅子汁不是很普遍调味料,如果没有可以不用!
3、做这道汤尽量选择砂锅炖,味道才会更好!

生活小窍门:豆腐的保管方法
保鲜盒内放入少许的盐,搅拌均匀后,放入要保存的豆腐,再放入冰箱冷藏保管就可以了!盐泡的豆腐在冰箱最多可以保存七天,不然最多就是3天!
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   韩国料理   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/8 16:07:29