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诗文 紫薯发糕(小美版)
释义
紫薯发糕(小美版)的做法
“喧腾腾、甜蜜蜜,是理想生活的味道。”

食材明细

主料
  • 紫薯 1个(80克)
  • 面粉 100克
  • 牛奶 100克
辅料
  • 酵母粉 3克
  • 5克
  • 蔓越莓干 1把
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

紫薯发糕的做法步骤

  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮切片。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:2
    2
    蒸熟,我蒸了20分钟。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:3
    3
    把紫薯放入主锅,加入100克牛奶,5克糖,喜欢吃甜的多放。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:4
    4
    选择时间15秒速度6,打成紫薯泥。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:5
    5
    用刮刀棒把锅壁上紫薯刮到锅底,放入100克面粉3克酵母。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:6
    6
    选择时间30秒速度3搅拌成比较粘稠的面糊。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:7
    7
    碗了铺上油纸,将紫薯面糊用刮刀棒舀出,最后抹一点水,将面糊表面抹平。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:8
    8
    盖上盖子,醒发至两倍高,在有暖气的房间大概20分钟左右。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:9
    9
    用蔓越莓干和枸杞摆个自己喜欢的造型,直接撒上去也可以哦。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:10
    10
    洗干净的主锅里加600克水,选择时间30分钟温度V速度反转小勺,蒸熟后再焖5分钟。
  • 紫薯发糕(小美版)的做法步骤:11
    11
    去掉油纸,用漂亮的盘中盛放。松软香甜的发糕就蒸好了,口感绵软,奶香浓郁,营养丰富。
使用的厨具:其他
所属分类: 主食   面食   家常菜  
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更新时间:2025/3/11 19:41:10