食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵蒸蛋的做法步骤
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1鸡蛋打散加盐适量加200毫升左右温水调匀静置15分钟备用；
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2炒锅置中火上炒肉末，煸香放适量老抽上色（也可不放），加盐，少量生抽提鲜；
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3秋葵切成薄片随意撒到静置好的蛋液上面；
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4开水锅蒸7分钟，焖两分钟，起锅.
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5起锅后淋上备好的橄榄油，铺好炒香的肉末，撒少许青葱花。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜