食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
森系芒果裸蛋糕的做法步骤
-
1制作蛋糕胚第一步：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装在两个碗里。先打蛋白，20g白糖分三次加入，第一次加白糖是蛋白打出大泡时，第二次是大泡变成小泡时加，在蛋白打出纹路时第三次加入白糖，之后变高速，蛋白打稠为止。 -
2制作蛋糕胚第二步：打蛋黄，将50g白糖全部加入，打到蛋黄泛出白色即可，然后加入色拉油和牛奶打匀。 -
3制作蛋糕胚第三步：蛋糕粉过网，加入打好的蛋黄中，z字搅拌均匀，然后加入三分之一的蛋白搅拌均匀，最后加入剩余的蛋白，搅拌至没有蛋白颗粒即可。 -
4将蛋糕胚放入铝盆中，颠平。放入烤箱160°，烤15分钟左右蛋糕表面泛金黄色后盖上锡纸，然后继续烤25分钟后取出。 -
5蛋糕胚自然放凉后，将其切层，分层涂抹奶油，用芒果铺层，最后加上蓝莓和薄荷叶点缀就好啦
使用的厨具：模具锅、打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 蒜泥南瓜头
- 小红莓水果捞
- 健康月饼——香芋枣泥糕
- 清补凉煲鸡脚
- 小麦枸杞豆浆
- 咸鱼烧茄瓜
- 清蒸龙利鱼
- 糖人吃不停的八宝健康月饼
- 【玉米虾仁滑蛋】
- 南瓜糯米盅
- 四季豆炒肉片
- 【豉油鸡翅】---冰鲜鸡翅也可以很好味道
- 猴头菇花旗参煲鸡汤
- 京都肉饼
- 风味酱炖鱼
- 美味的西葫芦菜煎饼
- 秋季贴补秋膘———————【 香芋扣肉】
- 柚子水果月饼
- 【刀切糍】---浓浓的家乡味道
- 萌猫咖喱海鲜饭
- 苏式枣泥月饼
- 葡萄干吐司
- 戚风蛋糕
- 香酥番薯饼
- 黑豆渣馒头
- 轻生重义
- 轻禄什么什么的成语
- 轻禄傲贵
- 轻而什么什么的成语
- 轻而易举
- 轻若什么什么的成语
- 轻若鸿毛
- 轻莹什么什么的成语
- 轻莹秀彻
- 轻薄什么什么的成语
- 轻薄少年
- 轻薄无知
- 轻薄无礼
- 轻薄无行
- 轻虑什么什么的成语
- 老山写生（近现代·俞律）
- 老师张先生致政还蜀久无音信忽闻讣报诗以哀（明·朱诚泳）
- 老干淩云（明·李时勉）
- 老干诗为周中丞赋（元末明初·陈谟）
- 老年三病 眼花（明·沈周）
- 老废吟（清·章甫）
- 老彭像（宋·舒岳祥）
- 老志（明·苏葵）
- 老怀（宋·释文珦）
- 老怀（宋·陆游）
- 老怀（宋·陆游）
- 老怀（明·谢榛）
- 老态二首（宋·陆游）
- 老态自遣（宋·陆游）
- 老态（元·赵孟頫）
- 踢拖踢拖小红鞋/国际安徒生奖提名奖获得者丛书
- SAVED!100YEARS OF THE NATIONAL ART COLLECTIONS FUND
- 题王许威武/国际安徒生奖提名奖获得者丛书
- THE KUNSTHISTORISCHES MUSEUM VIENNA
- 三个吃冰激凌大王/国际安徒生奖提名奖获得者丛书
- 别了远方的小屯/国际安徒生奖提名奖获得者丛书
- COLLECTING CONTEMPORARY
- 阿雏/国际安徒生奖提名奖获得者丛书
- SMALL URBAN GARDENS
- 想念启功
- 印刷机结构调节与操作(平版印刷工职业技能鉴定培训教材)
- 包装材料学(普通高等教育包装统编教材)
- 胶印机操作与维修(全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材)
- TODAY'S APARTMENT ARCHITECTURE
- 5%成败论(一位经理人对成功的感悟)