食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
森系芒果裸蛋糕的做法步骤
-
1制作蛋糕胚第一步：将鸡蛋的蛋白和蛋黄分别装在两个碗里。先打蛋白，20g白糖分三次加入，第一次加白糖是蛋白打出大泡时，第二次是大泡变成小泡时加，在蛋白打出纹路时第三次加入白糖，之后变高速，蛋白打稠为止。 -
2制作蛋糕胚第二步：打蛋黄，将50g白糖全部加入，打到蛋黄泛出白色即可，然后加入色拉油和牛奶打匀。 -
3制作蛋糕胚第三步：蛋糕粉过网，加入打好的蛋黄中，z字搅拌均匀，然后加入三分之一的蛋白搅拌均匀，最后加入剩余的蛋白，搅拌至没有蛋白颗粒即可。 -
4将蛋糕胚放入铝盆中，颠平。放入烤箱160°，烤15分钟左右蛋糕表面泛金黄色后盖上锡纸，然后继续烤25分钟后取出。 -
5蛋糕胚自然放凉后，将其切层，分层涂抹奶油，用芒果铺层，最后加上蓝莓和薄荷叶点缀就好啦
使用的厨具：模具锅、打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 西红柿土豆春笋炖排骨
- 炸酱面
- 云食谱一键红糖全麦面包
- 西兰花鸡蛋粥
- 三红豆浆
- 糙米花生浆
- 莴笋叶盒子
- 司前夜鱼
- 炒米粉
- 韭菜盒子
- 芒果芝士蛋糕
- 蚝油手撕西生菜
- 苹果果酱
- 油辣子
- 豆芽炒粉条
- 酸奶淋紫薯
- 燕麦烤干果
- 手撕肉松面包
- 乌鸦趣味便当
- 面包机做中种吐司（北海道中种吐司）
- 百合炒鸡蛋
- 南瓜荷叶饼
- 韭菜炒河虾
- 清蒸鲩鱼尾
- 包心菜炒粉丝
- 躲躲藏藏
- 躲躲闪闪
- 躺在床上看电视用英语怎么说
- 躺着听音乐用英语怎么说
- 躺着的用英语怎么说
- 軲什么什么辘的成语
- 軲什么辘什么的成语
- 軲軲什么什么的成语
- 軲軲辘辘
- 輶什么之什么的成语
- 輶什么什么使的成语
- 輶轩之使
- 輶轩什么什么的成语
- 輷什么什么殷的成语
- 輷什么殷什么的成语
- 题李成山水（宋·朱翌）
- 题李成山水（宋·王安中）
- 题李成所画十册 夏山烟雨（元·黄公望）
- 题李成枯木（元·郑元祐）
- 题李成画（宋·米芾）
- 题李成秋山图（元·柯九思）
- 题李提举心远轩（宋末元初·方回）
- 题李提刑事实（宋·李洪）
- 题李教谕临清轩（明·夏原吉）
- 题李文则画四首 陆羽烹茶（明·张以宁）
- 题李文甫泉石轩（元末明初·梁寅）
- 题李文石太守明湖秋泛图（清·黄绍箕）
- 题李文石校经图小影（清·吴保清）
- 题李斗南诗卷（宋·刘克庄）
- 题李斯传（唐·韦庄）
- 众妙之梦(上下)
- 福德图书馆馆藏古籍目录(精)
- 李润杰曲艺作品集(上下)
- 中国建筑文化遗产(20中国古代建筑学体系之复兴莫宗江先生百年诞辰纪念)
- 建筑工程计算机辅助技术应用(住房城乡建设部土建类学科专业十三五规划教材)
- 爸爸开车来接我/好爸爸绘本
- 可怕的爸爸/好爸爸绘本
- 啊原来大树也怕痒吗(冷热知识3-7年级中小学生课堂内外趣味知识读本)/好读百科系列/手捧智库丛书
- 一招在手高分我有(学习高招3-7年级中小学生课堂内外智慧成长读本)/成长顾问系列/手捧智库丛书
- 听听小伙伴的悄悄话(悄悄开心门3-7年级中小学生课堂内外智慧成长读本)/成长顾问系列/手捧智库丛书
- 小创客(创新故事3-7年级中小学生课堂内外经典故事读本)/好读故事系列/手捧智库丛书
- 中国四大回音古建筑声学技艺研究与传承/中国文化遗产丛书
- 画说典故(悦读核心价值观)
- 钱文忠解读弟子规(共2册)(精)
- 钱文忠解读三字经(共2册)(精)