食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
王氏酱牛肉的做法步骤
-
1牛腱子开袋清洗。 -
2开水焯出血末。 -
3放入所有调料，将牛腱子放入。 -
4酱煮2小时，放在汤里浸泡，时间随意。 -
5捞出晾凉。 -
6切片上桌。
小窍门
牛肉不能煮太烂，否则切片不成型。
浸泡时间可以适当延长，根据个人口味确定。
浸泡时间可以适当延长，根据个人口味确定。
使用的厨具：煮锅
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