正宗废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	废物做菜也好吃——韭菜炒西瓜皮
释义	“今天买了一个西瓜没熟透皮有点厚，厚厚的西瓜皮用最适合用来炒吃口感脆爽，而且西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。” 食材明细主料西瓜皮 150克韭菜 50克辅料食用油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量味精适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度韭菜炒西瓜皮的做法步骤 1 西瓜皮削去外皮后洗净切成片。 2 韭菜洗净切段，辣椒切小圈，葱姜蒜切碎备用。 3 炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱姜蒜煸香。 4 放入西瓜皮翻炒至变软。 5 放入韭菜翻炒翻炒。 6 调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。小窍门西瓜皮不可久炒，炒熟即可，要口感脆爽才好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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