“今天买了一个西瓜没熟透皮有点厚，厚厚的西瓜皮用最适合用来炒吃口感脆爽，而且西瓜皮不但解热，还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
韭菜炒西瓜皮的做法步骤
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1西瓜皮削去外皮后洗净切成片。 -
2韭菜洗净切段，辣椒切小圈，葱姜蒜切碎备用。 -
3炒锅上火，倒入食用油烧热，下辣椒、葱姜蒜煸香。 -
4放入西瓜皮翻炒至变软。 -
5放入韭菜翻炒翻炒。 -
6调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
小窍门
西瓜皮不可久炒，炒熟即可，要口感脆爽才好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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