“这个量我是50g的做了27个，我的皮做的25g/豆沙也是25g。不喜欢太薄的皮所以做的比较厚，根据自己喜欢的来做哦……”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
豆沙月饼的做法步骤
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1糖浆?油?枧水搅拌均匀。 -
2加面粉揉光滑再放冰箱冷藏一小时以上。 -
3给豆沙分25g一个备用（忘记拍了）。
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4醒好的面也分成25g一个，然后包好豆沙。
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5包好压型（模具要涂点面粉）烤箱200度预热好，放烤箱中层5分钟定型。 -
6取出放凉5分钟，刷一层蛋黄液。 -
7烤箱转180度，烤15分钟。取出放凉装袋。 -
8包装中…… -
9包装下，好看多了??
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙