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诗文	香煎黄花鱼焗豆酱
释义	食材明细 主料 黄花鱼 400克 辅料 姜丝 适量 豆酱 30ml 辣椒 1个 鱼香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香煎黄花鱼焗豆酱的做法步骤 1 准备新鲜的黄花鱼，杀好洗净。 2 热锅下油爆姜丝。 3 姜丝爆香黄花鱼下锅煎至两面金黄。 4 普宁豆酱，有点咸，几乎不用别的调料了。 5 煎好下豆酱焗鱼了，可以稍微下一点水，小火慢煮会比较入味。 6 收汁撒上葱花，辣椒。 7 装盘开吃了，鱼鲜嫩肉滑，吸收豆酱香味，爱吃鱼的小伙伴可以一试。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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