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诗文
香煎黄花鱼焗豆酱
释义
食材明细
主料
黄花鱼
400克
辅料
姜丝
适量
豆酱
30ml
辣椒
1个
鱼香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香煎黄花鱼焗豆酱的做法步骤
1
准备新鲜的黄花鱼,杀好洗净。
2
热锅下油爆姜丝。
3
姜丝爆香黄花鱼下锅煎至两面金黄。
4
普宁豆酱,有点咸,几乎不用别的调料了。
5
煎好下豆酱焗鱼了,可以稍微下一点水,小火慢煮会比较入味。
6
收汁撒上葱花,辣椒。
7
装盘开吃了,鱼鲜嫩肉滑,吸收豆酱香味,爱吃鱼的小伙伴可以一试。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:39:07