食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清香鹌鹑蛋的做法步骤
-
1清洗鹌鹑蛋 -
2锅中加入适量水（没过所有鹌鹑蛋即可） -
3把姜片、八角、花椒、白砂糖、盐、老抽放入锅中 -
4清洗好的鹌鹑蛋放入锅中 -
5大火煮，水开后再煮3分钟 -
6关火后再继续焖五分钟即可 -
7五分钟后用漏勺捞出
小窍门
喜欢吃原味的可以吃那些没破壳的，喜欢吃清香的就挑破壳的吃，一种做法两种口味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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