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诗文
胡萝卜鸡翅
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1根
鸡翅
2个
辅料
姜片
适量
冰糖
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
胡萝卜鸡翅的做法步骤
1
食材:胡萝卜
2
鸡翅(已清洗)
3
姜片、冰糖
4
胡萝卜清洗一下、去皮。
5
放在案板上切成滚刀块,待用。
6
将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。
7
随后,将剁好鸡翅放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入鸡翅翻炒翻炒。
9
随后,倒入一些清水,加点料酒煮开。
10
接着,合入胡萝卜翻动一下。
11
然后,加点盐、生抽、冰糖。
12
调味烧煮开。
13
烧煮至汤汁差不多了,即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 8:19:57