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诗文	胡萝卜鸡翅
释义	食材明细 主料 胡萝卜 1根 鸡翅 2个 辅料 姜片 适量 冰糖 适量 盐 适量 生抽 适量 清淡 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 胡萝卜鸡翅的做法步骤 1 食材：胡萝卜 2 鸡翅（已清洗） 3 姜片、冰糖 4 胡萝卜清洗一下、去皮。 5 放在案板上切成滚刀块，待用。 6 将已清洗的鸡翅放在案板上剁成块。 7 随后，将剁好鸡翅放入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。 8 烧锅倒油烧热，下入鸡翅翻炒翻炒。 9 随后，倒入一些清水，加点料酒煮开。 10 接着，合入胡萝卜翻动一下。 11 然后，加点盐、生抽、冰糖。 12 调味烧煮开。 13 烧煮至汤汁差不多了，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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