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诗文 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭
释义
夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法
“懒人也可以做出美味好吃的饭菜,既快又简单,夏天天太热,不想动,没有食欲,也不爱吃饭,就来这一款焖饭吧。”

食材明细

主料
  • 200克
  • 腊肉 200克
辅料
  • 土豆 一颗
  • 胡萝卜 半颗
配料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

腊肉土豆焖饭的做法步骤

  • 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法步骤:1
    1
    准备好腊肉,土豆、胡萝卜切一厘米见方小丁备用。
  • 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法步骤:2
    2
    米淘好后,用清水泡半个小时
  • 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法步骤:3
    3
    腊肉上蒸锅蒸十五分,好切一些。
  • 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法步骤:4
    4
    炒锅放少量油,放入土豆、胡萝卜丁炒制片刻,加入生抽及盐适量,按自己的口味,可以不加。
  • 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法步骤:5
    5
    然后加入腊肉丁,炒出香味,肥的地方变透明即可。
  • 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法步骤:6
    6
    泡好的米放入电饭锅,加入一倍的清水,倒入炒料,拌均,煮饭档煮饭至自动跳档即可。
  • 夏季懒人饭菜——腊肉土豆焖饭的做法步骤:7
    7
    盛出散些葱花。

小窍门

1.米可以不泡,想要吃软一点可以泡一会。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/16 6:58:29