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诗文
鸭翅煲
释义
食材明细
主料
鸭中翅
500克
毛豆
适量
青椒
适量
辅料
老抽
适量
生姜
适量
八角
适量
料酒
适量
白糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
鸭翅煲的做法步骤
1
食材洗净。
2
将鸭翅斩块放入锅中加入料酒焯水去腥。
3
洗净血水。
4
锅中放入油倒入鸭翅、毛豆翻炒。
5
加入料酒、老抽和盐。
6
加入水大火烧开后转小火。
7
烧至八成熟后放入青椒。
8
加白糖开大火收汁。
9
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 3:53:17