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诗文	蒜蓉辣酱蒸鱼头
释义	食材明细 主料 大鱼头 半只 辅料 蒜蓉辣酱 一匙 调料 姜丝 适量 盐 适量 油 适量 微辣 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉辣酱蒸鱼头的做法步骤 1 鱼头切小块洗净，加盐、油、姜丝拌匀。 2 倒入一匙蒜蓉辣椒酱拌匀。 3 水开后放入鱼头隔水蒸10分钟。 4 开胃下饭。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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