网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
芹菜冬笋鲜肉包
释义
食材明细
主料
夹心肉
适量
冬笋
适量
芹菜
适量
鸡蛋
适量
辅料
姜汁
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芹菜冬笋鲜肉包的做法步骤
1
面粉、酵母混合,加水和成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵。
2
夹心肉剁细,加盐、生抽、蚝油、姜汁往同一个方向拌匀。
3
芹菜摘去老叶清洗干净。
4
沸水中加点盐,放入芹菜焯水变色,捞出过凉。
5
切细,撰干水分。
6
冬笋去壳,切大块焯水。
7
冬笋先切片、切条,再切成小丁。
8
芹菜、冬笋放入肉末碗中,打入一个鸡蛋。
9
拌匀成馅。
10
发酵好的面团。
11
面团取出放案板上揉匀排气,切成小剂子,按扁。
12
擀成中间厚四周薄的圆片。
13
放入馅料。
14
包成柳叶包。
15
放到笼屉里二次饧发,待包子变大变轻时冷水上锅蒸,水开上汽后蒸12分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
16
外皮喧软,內馅鲜香,非常好吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 包子
随便看
甜椒牛肉炒饭
开洋夜开花粉丝汤
香椿炒春笋
菠萝酸奶昔
雪菜毛豆炒山药
香煎黑椒三文鱼
槐花蛋饼
蚝油球生菜
【百合枇杷糖水】
葱香豆渣饼
银鱼煎土蛋 时尚湘食味
花生酱花卷+椒盐花卷
核桃拿破仑
【自制日式浓高汤】
香煎鲮鱼
西红柿蛋炒饭
菠菜粉条鸡蛋素蒸包
红烧野猪肉
升级版腌笃鲜
洋葱烤贻贝
巧克力趣多多
凉拌鱼香茄条
胡萝卜木耳炒竹笋
时蔬炒面丁
手撕包菜
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 9:20:16