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诗文
卤肉饭
释义
“幺儿们喜欢吃,味道浓厚香醇……”
食材明细
主料
三线肉
500g
洋葱
1个
鹌鹑蛋
20个
大葱
1棵
香菇
6个
辅料
甜面酱
2勺
老抽
6勺
生抽
3勺
糖
3勺
五香粉
适量
花椒粉
适量
胡椒粉
少量
香叶
几片
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
卤肉饭的做法步骤
1
超市烧好肉背的肉洗净切丁,如果没有烧,空炒锅烧热,肉背朝下,烙焦黄微糊关火,放入水中用刀把肉皮刮干净即可
2
香菇切丁
3
洋葱切丁,大葱切段
4
老姜剁碎
5
热锅倒油烧热下洋葱个和大葱炒香
6
炒至微黄色
7
倒入切好的肉丁
8
炒散,两大勺甜面酱
9
翻炒一下
10
倒入香菇
11
放入老抽
12
倒入开水没过肉多一点
13
烧10分钟过后放入剥好的鹌鹑蛋,也可以放大鸡蛋,幺儿们特别喜欢鹌鹑蛋,所以……
14
这是用过的香料,用粉状的吃的时候方便,鹌鹑蛋开水下锅3分钟捞入冷水中,吩咐三年级的大宝剥完的!
15
一共烧了30分钟,准备工作30分钟
16
小宝贝的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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Bring back
bring back glam
bring down the house
bring em out
bring forth
bring forward
bring home the bacon
bringing back
bringing down
bringing in
bringing out
bringing up
bring it back
bring joy
bring me out
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更新时间:2026/5/30 16:38:19