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诗文 香浓卡仕达酱
释义
香浓卡仕达酱的做法
“香浓的卡仕达酱是甜品的最佳拍档。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 150克
  • 40克
  • 低粉 15克
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

香浓卡仕达酱的做法步骤

  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:1
    1
    鸡蛋留蛋黄加糖打发
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:2
    2
    加入低粉继续打匀
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:3
    3
    牛奶加热至沸腾
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:4
    4
    倒入三分之一打匀
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:5
    5
    倒入剩下的牛奶打匀
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:6
    6
    打好的鸡蛋糊过滤入小锅内
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:7
    7
    小火加热,不停搅拌均匀
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:8
    8
    鸡蛋糊渐渐出现纹路
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:9
    9
    加热时注意不要过焦
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:10
    10
    小锅迅速入冷水冷却,冷却后入冰箱冷藏。
  • 香浓卡仕达酱的做法步骤:11
    11
    香浓的卡仕达酱
使用的厨具:打蛋器、煮锅
所属分类: 果酱  
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更新时间:2025/3/15 13:18:23