“俺家小主很喜欢吃虾，这一盘子虾仁她自己都给吃光了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清炒虾仁的做法步骤
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1准备原料：虾仁、黄瓜、鲜姜。 -
2将黄瓜切开，去除瓜瓤。 -
3将去了瓜瓤的黄瓜切成小菱形块。 -
4炒锅内倒油，下入姜片炒出香味。 -
5再下入虾仁煸炒。 -
6虾仁略变色时，再下入切好的黄瓜块，翻炒调味，放入盐、鸡精，淋入少许湿淀粉，勾薄芡，在点少许香油，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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夏季食谱