食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芝麻小烧饼的做法步骤
-
1油皮材料：低筋粉110克，白糖8克，食用油35克，水50克，盐2克全部倒入面包桶，揉面程序大约半小时，揉至面皮光滑，基本扩展阶段 -
2油酥材料：低筋粉75克，食用油30克混合均匀，使劲揉搓成细腻的面团 -
3盖上保鲜膜静置30分钟 -
4揉好的油皮面团也盖上保鲜膜静置30分钟 -
5把油皮和油酥分别分成10份 -
6拿出一份油皮压扁放上一份油酥，用虎口处往上抹，包住油酥 -
7全部做好 -
8拿出一份压扁 -
9用擀面杖擀成长舌形 -
10从上往下卷起 -
11全部做好盖上保鲜膜醒10分钟左右 -
12取出一份，竖着压扁 -
13擀长 -
14从上往下卷起 -
15全部做好，盖上保鲜膜醒发30分钟 -
16葱切葱花、白糖20克备用 -
17取出一份面团，擀长，撒上葱花，再撒上少许白糖 -
18然后先上面往中间折叠，然后下面也往中间折叠，叠成三层，包住葱花馅儿，再擀成长方形（这个过程也拍的，不知什么原因照片是空白，没图像，只好口头描述了） -
19全部做好，放在铺好油纸的烤盘上，刷上全蛋液 -
20撒上白芝麻，放入预热好的烤箱，上下火中层210度15-18分钟，上色均匀即可 -
21非常酥香... -
22成品图 -
23成品图
小窍门
也可以用普通面粉代替低筋粉
中间的馅儿可以是自己喜欢的馅儿
也可以包成圆形，看自己的爱好
烤箱温度可以根据自己的烤箱温度适当调整
中间的馅儿可以是自己喜欢的馅儿
也可以包成圆形，看自己的爱好
烤箱温度可以根据自己的烤箱温度适当调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
面食
饼
午餐
晚餐
- 正宗韩国风味泡饭的做法
- 圆葱鸡蛋饼
- 正宗韩国拌饭的做法
- 煮鸡蛋好吃 又省气的小窍门
- 正宗韩国营养石锅饭的做法
- 茄汁鸡丝
- 马来肉丁
- 腊肉炒饭
- 芝麻花生酱饼干
- 干烧卷心菜
- 翠衣鸡丝
- 冬季养生滋补佳品——《虫草淮山排骨汤》
- 冬日恋歌---《红酒三文鱼》
- 用煎肉的方法来煎虾——椒盐虾
- 芥末黑木耳
- 西芹百合炒腰果
- 椒麻凉拌牛肉
- 蒜香鲜菇炒肉饼
- 巧克力燕麦能量球
- 沙巴雍酱的做法
- 香炒糯米饭
- 美容佳品---彩色肉皮冻
- 早餐主食米面精典-生煎+粥
- 山寨式叉烧麻婆豆腐
- 红烧牛肉
- 胆什么魂什么的成语
- 胆壮什么什么的成语
- 胆壮心雄
- 胆壮气粗
- 胆大于身
- 胆大什么什么的成语
- 胆大包天
- 胆大包身
- 胆大如斗
- 胆大妄为
- 胆大心小
- 胆大心粗
- 胆大心细
- 胆大心雄
- 胆如什么什么的成语
- 昭君怨 春尽前三日过北洼空军医院（当代·魏新河）
- 昭君怨 春日寓意（宋·赵长卿）
- 昭君怨 春闺（清·沈榛）
- 昭君怨 春阴久寄姑孰（清·陈世祥）
- 昭君怨 昭君塞外命重制琵琶，曰浑不似（清·董元恺）
- 昭君怨 月夜放船（宋·张镃）
- 昭君怨 本意（明末清初·王夫之）
- 昭君怨 本意（清·丁澎）
- 昭君怨 柳色（明·江广）
- 昭君怨 梅意（清末民国初·易顺鼎）
- 昭君怨 梅花（宋·郑域）
- 昭君怨 楼外（清·王士禄）
- 昭君怨 江行（金末元初·王寂）
- 昭君怨 泉州洞真观书于东壁（元·尹志平）
- 昭君怨 游池（宋·张镃）
- 齐鲁传统文化中的廉政思想
- 外商直接投资对中国制度变迁的影响机制分析--兼论外商直接投资对制度溢出的空间效应
- 中国在跨国公司国际生产体系中的地位及发展趋势研究
- 应用翻译探究--大数据与本地化视角
- 数据库应用基础(SQL SERVER2008)
- 山羊的胡子
- 大后台
- 我家大师兄脑子有坑
- 合租男闺蜜
- 马口鱼的诱惑
- 苍洱神韵/云南少数民族系列丛书
- 滇南散记/旧版书系
- 樊忠慰诗歌评论集
- 傅光宇学术文选/学术名家文丛/云南文库
- 高立士学术文选/学术名家文丛/云南文库