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诗文
口蘑肉片
释义
食材明细
主料
口蘑
20个
黑木耳
10朵
里脊肉
小块
姜末
适量
辅料
盐
半匙
生抽
适量
生粉
1勺
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
口蘑肉片的做法步骤
1
里脊肉切片,加入适量的生抽拌匀再加入生粉拌匀,静置10分钟左右。
2
口蘑切片。
3
热锅凉油把肉片过油后捞出。
4
锅底留油爆香姜末倒入口蘑翻炒。
5
倒入淖过水的黑木耳翻炒。
6
加半匙盐点少许的水翻炒。
7
倒入肉片。
8
大火翻炒。
9
起锅前给少许胡椒即可。
10
鲜美好吃。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 4:30:16