网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶酥
释义
“酥酥的皮,糯糯的馅,好吃,”
食材明细
主料
中筋面粉
150g+100g
水
60g
豆沙
适量
辅料
猪油
40g+60g
抹茶粉
一小勺
白砂糖
40g
其他 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶酥的做法步骤
1
首先做水油面团,把水、40g猪油和150g中粉混合,
2
揉至表面光滑,用保鲜膜盖起,静置20Min,
3
制作油酥面团,抹茶粉、100g中粉和60g猪油混合,一开始会感觉比较干,但多揉一会就好了,
4
做成油酥面团,
5
把一旁静置的面团稍微擀开,包上抹茶油酥面团,封口,
6
擀开,用三折三的方法折叠面团,重复一次,中间静置10min,总共叠两次,次数不要太多,不然颜色分层就不明显了,(如果不会的参照之前的千层酥皮的制作方法)
7
用做蛋挞皮的方法卷起来,从侧面能明显看到分层,
8
平放,擀开,
9
中间放上豆沙馅,旋转着收口,这样做出来的皮能基本一样厚,烤出来也会比较好吃,
10
包起收口,收口朝下,放入预热180℃的烤箱25min左右,即可,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
传统手工发面花卷
竹荪冬瓜排骨汤
番茄牛腩
上汤娃娃菜
酥香面包
酸奶盆栽
蜂蜜柠檬仔姜
鲫鱼豆腐萝卜汤
哈密瓜冰淇淋
火龙果冰淇淋
鲜榨西瓜汁
美味草莓蛋糕
豆腐面包
红烧肉丸
红烧排骨
自制芒果酸奶
咖喱鸡肉饭
叉烧酥
炒猪蹄
什锦疙瘩汤
培根蛋堡
炒粉
酒汁醉虾
沓烙馍
海蜇拌蕨根粉
铅刀一割
铅刀为铦
铅刀什么什么的成语
铅刀驽马
铅笔和尺子用英语怎么说
铅笔盒在哪里用英语怎么说
铎什么什么自的成语
铎什么声什么的成语
铎以什么什么的成语
铎以声自悔
铛什么什么史的成语
铛什么刺什么的成语
铛脚什么什么的成语
铛脚刺史
铜什么乐什么的成语
端午内中帖子词(宋·刘才邵)
端午内苑赐观击毬射柳(明·金幼孜)
端午出游(宋·程师孟)
端午初度(宋·文天祥)
端午别万履安严伯玉朱锡鬯还山却寄(明末清初·陈子升)
端午前一日作(明·吴与弼)
端午前一日同马子龙寓家珶赤兄拳曜轩吴尔景(明·陈邦彦)
端午前一日含笑初拆(宋·杨万里)
端午前一日平津车上口占壬申(近现代·常燕生)
端午前一日阻风鄱阳湖观竞渡(宋·杨万里)
端午前三日登泗及诸同社赴陈伯敬之招啖园中(明·方起龙)
端午前三日观坡诗首夏官舍即事因次其韵(宋·冯伯规)
端午前保之太傅遗水墨扇及酒(宋·梅尧臣)
端午即事(宋·文天祥)
端午即事(宋·谢薖)
创新成就未来/华夏智库金牌培训师书系
中国式管理
0-3岁婴幼儿多元智能启蒙故事集(橙色卷)
打开奥秘之门/探索之旅系列/青少年万有书系
优秀青少年最应该知道的为什么(生物卷)/最应该知道的为什么系列/青少年万有书系
叹为观止的世界文明奇迹/发现之旅系列/青少年万有书系
普通化学实验
用电管理(第3版)
安全监测保护系统(2014年版)/大型火电机组控制技术丛书
架空输电线路施工机具手册(精)
大型火力发电厂企业管理成果专辑
线损与降损措施
7天学会万用表使用技巧(双色版)
7天学会电气控制线路的安装与检修(双色版)
EDA技术实践教程(双色印刷)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/8 0:14:32