网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
抹茶酥
释义
“酥酥的皮,糯糯的馅,好吃,”
食材明细
主料
中筋面粉
150g+100g
水
60g
豆沙
适量
辅料
猪油
40g+60g
抹茶粉
一小勺
白砂糖
40g
其他 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
抹茶酥的做法步骤
1
首先做水油面团,把水、40g猪油和150g中粉混合,
2
揉至表面光滑,用保鲜膜盖起,静置20Min,
3
制作油酥面团,抹茶粉、100g中粉和60g猪油混合,一开始会感觉比较干,但多揉一会就好了,
4
做成油酥面团,
5
把一旁静置的面团稍微擀开,包上抹茶油酥面团,封口,
6
擀开,用三折三的方法折叠面团,重复一次,中间静置10min,总共叠两次,次数不要太多,不然颜色分层就不明显了,(如果不会的参照之前的千层酥皮的制作方法)
7
用做蛋挞皮的方法卷起来,从侧面能明显看到分层,
8
平放,擀开,
9
中间放上豆沙馅,旋转着收口,这样做出来的皮能基本一样厚,烤出来也会比较好吃,
10
包起收口,收口朝下,放入预热180℃的烤箱25min左右,即可,
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
随便看
冬之恋
家常东北版 鱼香肉丝
麻婆豆腐
私家版——红焖大虾
五彩干贝粥
家常炒面
一滴油也不放也能做出美味鸡翅——【无油版鸡翅】
炝虾仁西兰花
珍珠丸子
香辣虾
《爽辣拌牛肉》爽到心底的美味
青蒜炒鸡胗
土豆丝饼
牛奶面包
【香酥麻酱烧饼】
鲫鱼豆腐汤
新手必备宴客菜———粉丝蒸扇贝
红烧鸡爪
酸菜炖五花肉血肠
蚝油腐竹卷
微波版蜜汁山楂
清蒸猪肉丸
心太软糯米枣
剩菜拯救活动——黑椒牛排
轻松自制小零食--------猪肉松
参什么什么纵的成语
参什么什么综的成语
参什么什么落的成语
参什么什么虞的成语
参什么什么衡的成语
参什么什么转的成语
参什么什么酉的成语
参什么什么阔的成语
参什么什么齐的成语
参什么伍什么的成语
参什么倚什么的成语
参什么卯什么的成语
参什么斗什么的成语
参什么日什么的成语
参什么机什么的成语
和罗舜举(宋·廖行之)
和罗菊潭(宋·罗公升)
和罗著作渔翁(宋·刘攽)
和罗贞仁达见寄(元末明初·郭钰)
和罗起初观校场剪柳(元·刘诜)
和罗邵棠大令见怀蒋梓舒原韵(清末民国初·许南英)
和罗隐诗再题多景楼(宋末元初·王奕)
和罗黄门先生梅花(明·庄昶)
和羊城梁俊民三首(明·邓林)
和美人扇头韵(清·孙原湘)
和美叔学士(宋·彭汝砺)
和美叔澄心堂(宋·沈辽)
和美周黎先生过张二乔故居(明·徐婉卿)
和美毗陵鲥鲚之美(宋·赵抃)
和群鸥(宋·赵希逢)
深入浅出智能物联网OpenWrt操作系统 跟hoowa学AIot
高效办公Office教程(让你从此不加班)
赛努奇博物馆的中国绘画收藏
电视画面编辑(广播电影电视部统编教材修订版)
广播电视产业改革与发展研究
融媒体新闻报道(马克思主义新闻观教育统编教材)
网络与新媒体(马克思主义新闻观教育统编教材)
文献检索与知识发现指南(第4版上海市一流本科课程配套教材)
快乐工作法
山东博物馆辑刊(2023年)
古陶瓷修复
苏州教育博物馆藏品丛谈
观看之外(博物馆展览中的历史与人)
广东省博物馆藏品大系(绘画卷)(精)
全球数据冲击(信息过载时代的战略模糊欺骗与意外)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/6 18:51:00