“茭白鲜嫩清甜，搭配肉丝翻炒，是一道营养快手菜，喜欢的朋友可以试试哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝炒茭白的做法步骤
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1准备好食材：肉适量洗净切成丝，调入适量盐，胡椒粉，味极鲜及少量油搅拌均匀腌制十分钟，茭白适量洗净切成丝备用，葱适量洗净切成段备用。 -
2热锅下油，放入葱白爆香。 -
3待葱自爆出香味后，倒入腌制好的肉丝翻炒均匀。 -
4待肉丝翻炒变色。 -
5加入茭白丝翻炒。 -
6茭白丝下锅翻炒均匀，加入适量热水大火翻炒十分钟至茭白变软，撒入适量盐调味，放入葱花，及适量鸡精即可。 -
7翻炒均匀即可出锅装盘，成品图。 -
8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐