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诗文	黑豆芽炒面条
释义	食材明细 主料 黑豆芽 适量 面条 适量 鸡蛋 一个 辅料 老干妈辣椒酱 一勺 调料 玉米油 8毫升 盐 少许 生抽 15毫升 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 黑豆芽炒面条的做法步骤 1 准备材料。黑豆芽，挂面，鸡蛋。 2 大火烧开，放入挂面，加入三次水，煮熟。 3 用纯净水过滤一遍，捞出装盘。 4 油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入黑豆芽大火快炒至八成熟。 5 倒入面条，大火快速翻炒。 6 加入一勺老干妈辣椒酱，适量生抽。 7 用筷子搅拌几下，均匀出锅。 8 鸡蛋入锅煎至两面偏黄。 9 成品图，来一张！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 面条   家常菜
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