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诗文
腊肉炒笋干
释义
“到重庆出差,买了一些腊肉腊肠,回来炒一下老家的竹笋,味道太棒了。”
食材明细
主料
笋干
300g
腊肉
1块
辅料
辣椒
200g
蒜
1颗
调料
酱油
1勺
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
腊肉炒笋干的做法步骤
1
准备食材。
2
腊肉切薄片,辣椒切斜丝,蒜切丁。
3
热锅倒一点点油,小火煸炒腊肉片。
4
煸炒香了以后,加入蒜丁和辣椒,煸炒。
5
再加入辣椒。
6
加入笋干。
7
加一勺酱油。
8
大火翻炒出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:30:52