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诗文
巧克力太妃糖
释义
食材明细
主料
淡奶油
200克
白糖
100克
麦芽糖
30克
巧克力粉
10克
甜味 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
巧克力太妃糖的做法步骤
1
原料:淡奶油200克,白糖100克,麦芽糖30克,巧克力粉10克
2
所有材料混合倒入锅内
3
中火煮开后转小火
4
熬至稍微变浓,这个时候开始用勺子边搅拌边熬
5
变得越来越浓,一定要搅拌哦,不然会糊底
6
,一直熬成厚厚的糊糊,用勺子搅至一边时,很缓慢的才流回去
7
趁热倒入铺了油纸的容器中,(提前准备好,最好小点的,不然做出的糖很薄)
8
冷却后切块
9
油纸裁成方形,包起来就行了,,(送人的话也可以买些漂亮的糖纸)
10
成品
11
成品
使用的厨具:汤锅、不粘锅、煮锅
所属分类: 小吃 冰品
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更新时间:2025/6/2 22:50:49