网站首页  词典首页

诗文	拔丝土豆
释义	食材明细 主料 土豆 两个 辅料 植物油 25克 配料 白砂糖 150克 甜味 口味 拔丝 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 拔丝土豆的做法步骤 1 将土豆洗净去皮，切滚刀块。 2 土豆块汆水，大约3—4分钟。 3 锅置旺火上，放入植物油烧至5成热，放入土豆块炸至金黄色，捞出控油。 4 锅置中火上，放入少许油，放入白砂糖，炒至白糖熔化变色，然后把炸好的土豆块倒入锅中翻炒均匀。 5 出锅前，盘底撒些白糖（为了防止粘连），再把土豆块放入盘中，赶快拿筷子给土豆拔丝。 6 上桌时，配一小碗凉开水即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	香椿酱 苦瓜炒鸭心 芹菜炒牛肉 霸王花薏仁汤 拌萝卜干 凉拌菠菜 猪肉炒豆腐饼 清炒空心菜 南瓜泥 香浓豆浆 “家常小炒”麻辣肠炒芦笋 酸辣鸡汤粉 鲜果蔓越莓香蕉酸奶昔 脆皮华夫碗 蜜薯玉米红枣汤 电饭锅焗肥肠 馋嘴牛蛙 莲藕炖骨头汤 南瓜芝麻团 家常版罗宋汤 贡菜炒五花肉 韭菜菠菜麻蛤饺子 韭菜鸭蛋炒河粉 五花肉炒四季豆 烤五花肉

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。