食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
面包机版葡萄干面包的做法步骤
-
1准备材料； -
2面包机中一次加入温水、蛋液、糖、盐、面包粉、橄榄油；（糖和盐对角方） -
3用筷子搅拌均匀； -
4启动面包机甜面包程序； -
5面团发酵至两倍大，面包程序剩余时间约1小时50分钟； -
6将面团取出排气、擀开； -
7铺上泡软的葡萄干和蔓越莓干； -
8卷起来，放入面包机； -
9继续发酵至两倍大，面包机自动进入烘烤阶段，面包程序剩余时间大约还有30分钟； -
10打开面包机盖，刷上蛋液； -
11快速撒上麦片，盒盖烘烤； -
12烘烤结束，面包颜色很好；如果颜色不如意，可以再单独选择烘烤键，烘烤5分钟； -
13装盘切片。
使用的厨具：面包机
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