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诗文 面包机版葡萄干面包
释义
面包机版葡萄干面包的做法

食材明细

主料
  • 高粉 300克
辅料
  • 葡萄干 10克
  • 蔓越莓干 10克
  • 麦片 5克
  • 鸡蛋 1个
  • 水 140克
  • 盐 2克
  • 糖 30克
  • 橄榄油 20克
  • 酵母 3克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

面包机版葡萄干面包的做法步骤

  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：1
    1
    准备材料；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：2
    2
    面包机中一次加入温水、蛋液、糖、盐、面包粉、橄榄油；（糖和盐对角方）
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：3
    3
    用筷子搅拌均匀；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：4
    4
    启动面包机甜面包程序；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：5
    5
    面团发酵至两倍大，面包程序剩余时间约1小时50分钟；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：6
    6
    将面团取出排气、擀开；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：7
    7
    铺上泡软的葡萄干和蔓越莓干；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：8
    8
    卷起来，放入面包机；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：9
    9
    继续发酵至两倍大，面包机自动进入烘烤阶段，面包程序剩余时间大约还有30分钟；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：10
    10
    打开面包机盖，刷上蛋液；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：11
    11
    快速撒上麦片，盒盖烘烤；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：12
    12
    烘烤结束，面包颜色很好；如果颜色不如意，可以再单独选择烘烤键，烘烤5分钟；
  • 面包机版葡萄干面包的做法步骤：13
    13
    装盘切片。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙   儿童   面包   早餐   朋友聚餐  
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更新时间：2026/2/22 6:57:50