“茄汁大虾”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
茄汁大虾的做法步骤
-
1购买鲜活基围虾，加入盐浸泡半个小时。 -
2用牙签挑出虾线。
-
3掰开头部，取出黑色脑部脏物。
-
4处理干净。
-
5处理干净虾倒入锅里，开大火煮开。
-
6热锅放油，加入姜片、大蒜，翻炒几下，加入料酒去腥。
-
7再依次加入生抽、番茄酱翻炒。
-
8加入一点清水翻炒。
-
9出锅前加入爆香的白芝麻，撒上小葱。
-
10出锅，一盘老少皆宜的茄汁大虾登上餐桌。
小窍门
具体做法详见微信公众号：一朵鲜花插在牛排上，写得更详细具体。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 西班牙辣肠烧鳕鱼
- 彩丝腐皮卷
- 香色诱人的红烧肉
- 芝心薯球
- 鱼香豆腐
- 红壳桃粿
- 超级简单的平底锅豆腐比萨
- 油炸红薯丝
- 黑胡椒烤秋刀鱼
- 美味拌面
- 糖醋鸡片
- 豆皮金菇卷
- 奥尔良烤肉披萨
- 纯属原创——香菇海鲜丸子
- 萝卜樱子玉米面蛋饼
- 菜椒炒牛肉
- 奥尔良烤火腿披萨
- 酱烧啤酒鱼
- 什锦山药丁
- 青蒜炒羊肝
- 简易版栗子焖排骨
- 香辣河蚌肉！
- 营养杂烩饭
- 蘑菇腐竹炖粉条
- 马蹄鸡球木耳汤
- 析珪什么什么的成语
- 析珪判野
- 析珪胙土
- 析疑什么什么的成语
- 析疑匡谬
- 析精什么什么的成语
- 析精剖微
- 析缕什么什么的成语
- 析缕分条
- 析肝什么什么的成语
- 析肝刿胆
- 析肝吐胆
- 析肝沥悃
- 析言什么什么的成语
- 析言破律
- 山房题壁十三韵和杨亦琳（明·李之世）
- 山房首夏（宋·周密）
- 山房（元·陈樵）
- 山房（宋·曾几）
- 山房（宋·翁森）
- 山房（宋·许及之）
- 山房（宋·郑鼎夫）
- 山房（宋·释文珦）
- 山房（宋·陆游）
- 山房（宋·陆游）
- 山房（宋·陆游）
- 山房（宋·陆游）
- 山房（宋·陈允平）
- 山扉夜坐（唐·王勃）
- 山扉（宋·舒岳祥）
- 科学诠释学的现象学/厦门大学科技哲学与科技思想史文库
- 民事实体法案例与法条分析/法学案例教学系列
- 泵与风机(第5版十三五普通高等教育本科规划教材)
- 唐代应试诗赋论稿
- 考研英语写作字帖(意大利体)
- 思想的锁链(宗教与世俗右翼如何改变美国人的思维)/国际文化版图研究文库
- 心理素质与心理健康(10年级)
- 宗教改革史(上卷)/汉译世界学术名著丛书
- 心理素质与心理健康(7年级)
- 好莱坞如何征服全世界(市场战略与影响)/国际文化版图研究文库
- 明朝宦官
- 汉语语法学(修订本)(精)
- 瑜伽经
- 西游记风情谭
- 南开语言学刊(2016年第1期总第27期)