“茄汁大虾”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
茄汁大虾的做法步骤
-
1购买鲜活基围虾，加入盐浸泡半个小时。 -
2用牙签挑出虾线。
-
3掰开头部，取出黑色脑部脏物。
-
4处理干净。
-
5处理干净虾倒入锅里，开大火煮开。
-
6热锅放油，加入姜片、大蒜，翻炒几下，加入料酒去腥。
-
7再依次加入生抽、番茄酱翻炒。
-
8加入一点清水翻炒。
-
9出锅前加入爆香的白芝麻，撒上小葱。
-
10出锅，一盘老少皆宜的茄汁大虾登上餐桌。
小窍门
具体做法详见微信公众号：一朵鲜花插在牛排上，写得更详细具体。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 白菜鸡蛋面
- 鲜美可口上汤娃娃菜
- 黑白菜
- 香肠蒸腊香干
- 手撕白菜
- 不加盐不加糖轻食拌黄瓜
- 熬猪油
- 南瓜发糕
- 原味珍妮版曲奇
- 豆芽肉丝蒸卤面
- 白菜炖豆腐
- 冬瓜肉丸汤
- 冬瓜羊肉汤
- 咸肉芥菜芋艿炒饭
- 糖醋小排
- 酸菜馅饼
- 抹茶奶油杏仁松饼，甜蜜下午茶时光，轻享美好慢生活
- 排骨炖黄金勾豆角
- 酸汤鸡煲??????
- 牛筋腐竹煲白菜
- 白菜肉馅煎饼
- 咖喱炖土豆牛肉
- 香煎虾饼
- 清蒸多宝鱼
- 简易酱香饼
- 乐水乐山
- 乐水什么什么的成语
- 乐瑶用英语怎么说
- 乐祸不悛
- 乐祸什么什么的成语
- 乐祸幸灾
- 乐而不厌
- 乐而不淫
- 乐而不荒
- 乐而什么什么的成语
- 乐而忘归
- 乐而忘忧
- 乐而忘死
- 乐而忘返
- 乐育人材
- 顺风至岳州危甚（宋·项安世）
- 顺风至采石（宋·袁说友）
- 顺风行（清·李鼎元）
- 顺风过湖二首（宋·项安世）
- 顺风（宋·项安世）
- 须句曲（元·范梈）
- 须句道中寄家信（明·张萱）
- 须弥山并序庚子（近现代·宗远崖）
- 须归（明·刘崧）
- 须次公车辱比部四君子召集崔员外宅（明·林大春）
- 须江暮春杂题三首（宋·周紫芝）
- 须江雨中（宋·周紫芝）
- 须白（明·梁以壮）
- 须白（清·戴亨）
- 须白（清·戴亨）
- 阶梯汉语(附光盘初级口语Ⅱ国家汉办规划教材)
- 组织行为学教程(高等院校工商管理专业规划教材)
- 阶梯汉语(附光盘初级口语Ⅰ国家汉办规划教材)
- 银行法(对外经济贸易大学远程教育系列教材)
- 阶梯汉语(附光盘初级读写Ⅱ国家汉办规划教材)
- 商务英语翻译教程(新世界财经类研究生英语核心教材)
- 中国法律语言学展望
- 利剑出鞘(中国人民解放军第十二军征战纪实)/中国人民解放军野战部队征战纪实丛书
- 陈赓军事文选(精)
- 我们的队伍向太阳(中国现代军事中短篇小说经典选萃)
- 卡德尔日记(1967-2006)
- 毛泽东军事辩证法论纲/毛泽东军事思想研究丛书
- 毛泽东战争指导艺术/毛泽东军事思想研究丛书
- 环氧胶黏剂与应用技术
- 炼铁原料