“茄汁大虾”
食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
茄汁大虾的做法步骤
-
1购买鲜活基围虾，加入盐浸泡半个小时。 -
2用牙签挑出虾线。
-
3掰开头部，取出黑色脑部脏物。
-
4处理干净。
-
5处理干净虾倒入锅里，开大火煮开。
-
6热锅放油，加入姜片、大蒜，翻炒几下，加入料酒去腥。
-
7再依次加入生抽、番茄酱翻炒。
-
8加入一点清水翻炒。
-
9出锅前加入爆香的白芝麻，撒上小葱。
-
10出锅，一盘老少皆宜的茄汁大虾登上餐桌。
小窍门
具体做法详见微信公众号：一朵鲜花插在牛排上，写得更详细具体。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 杨枝甘露
- 火龙果酸奶
- 桂花蜜汁藕
- 姜薯百合汤圆
- 红果家菜谱之鸡肉炸酱面
- 咸蛋黄炸玉米粒
- 紫薯豆腐奶油抹酱
- 煮炒日记
- 鸡肉焖榨菜
- 大白菜肉馅生煎包
- 炒螃蟹
- 鱼香雪豆腐
- 烤土豆
- 五谷养生豆浆
- 好吃又好看的熊猫土司
- 焖羊肉
- 百合芦笋炒虾仁
- 豆芽炒韭菜
- 蜂蜜小面包
- 玫瑰花样苹果塔
- 紫薯麻花小面包
- 花生酥
- 蒙布朗蛋糕
- 鸡排寿司
- 尖椒皮蛋
- 什么什么燕雀的成语
- 什么什么燕颔的成语
- 什么什么燕额的成语
- 什么什么燕鹊的成语
- 什么什么爆豆的成语
- 什么什么爇桂的成语
- 什么什么爨玉的成语
- 什么什么爨骸的成语
- 什么什么爪缩的成语
- 什么什么爬外的成语
- 什么什么爬爬的成语
- 什么什么爬痒的成语
- 什么什么爱下的成语
- 什么什么爱之的成语
- 什么什么爱人的成语
- 海棠春 其三 三用韵（宋·吴潜）
- 海棠春 其二 再用韵（宋·吴潜）
- 海棠春 再题秋棠图，即为棠隐述意（清末近现代初·高燮）
- 海棠春 剖瓜（元·洪希文）
- 海棠春 午睡（清·吴绮）
- 海棠春 夜坐（清·俞庆曾）
- 海棠春 夜雨（清·梁清标）
- 海棠春 客中感怀（宋·柴元彪）
- 海棠春 寿胡涧泉（元·程文海）
- 海棠春 忆京师海棠（清末民国初·梁鼎芬）
- 海棠春 忘形（当代·黄绮）
- 海棠春 拟淮海流莺窗外啼声巧原韵（清末民国初·姚华）
- 海棠春 春晓（清·宗婉）
- 海棠春 春景（宋·马子严）
- 海棠春 晓妆（清·吴绮）
- 新十二月之旅
- 故宫博物院藏品大系 绘画编 18 明
- 小懒驴奇遇记
- 拜拜!易错题 小学数学 4年级 下册 RJ
- 启功书画集 绘画卷:阿拉伯文
- 新课标小学语文阅读丛书 彩绘注音版(全4册)
- 猪生产技术
- 智媒时代网络传播的理论与实践
- 慢性呼吸疾病居家康复指导丛书 第2辑(全3册)
- 我跟黄煌学用经方
- 分布式标识与数字身份
- 送爸妈一支玫瑰
- 教材帮 高中语文 选择性必修 上册 RJ 2024-2025
- 美好生活研究 第2辑
- 中考试题汇编 中考试题精选 语文 安徽 2024