食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1准备好金针菇和黄豆芽备用。 -
2生姜蒜和酸菜。
-
3片好鱼片剩余的鱼骨架。
-
4先下锅炒酸菜。
-
5倒入鱼骨架一起煸炒。
-
6鱼片过清水后放调味料腌制。
-
7加水煮开后加入黄豆芽和金针菇。
-
8装盆捞出待用。
-
9用剩余的汤烫鱼片。
-
10倒入盆中，因为不吃太油腻，则不再浇热油。
小窍门
腌制鱼片用清水过多次直至清水不浑浊即可。
加入蛋液和盐腌制。
加入蛋液和盐腌制。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
下饭菜
川菜
重庆菜
午餐
晚餐
- 腊八粥
- 鱼丸和鱼糕
- 酥软麻花
- 千叶豆腐煲
- 粤式新年早茶，广式鲜虾萝卜糕
- 家常烤羊排
- 简单红糖发糕做法
- 双色椒炒白玉菇
- 牛肉丸煮荷包蛋
- 木耳炒茼蒿
- 菠菜瘦肉粥
- 茄子打卤面
- 腐竹烧肉片
- 银耳百合香梨粥
- 暖冬老母鸡汤
- 尖椒干豆腐
- 椰香葡萄干马芬蛋糕
- 炸油条
- 清蒸油面筋塞肉
- “粥”翡翠珍珠粥
- 红烧猪蹄
- 韭菜猪肉馅饼
- 蛋白炒蒜苔
- 想吃不含防腐剂的鱼松只能靠寄几
- 牧羊人派
- 什么椐什么彊的成语
- 什么椒什么泽的成语
- 什么椟什么价的成语
- 什么椟什么珠的成语
- 什么椟什么藏的成语
- 什么椟什么酤的成语
- 什么椠什么铅的成语
- 什么椽什么屋的成语
- 什么椽什么斫的成语
- 什么椽什么斲的成语
- 什么椽什么柱的成语
- 什么椽什么瓦的成语
- 什么椽什么笔的成语
- 什么椽什么辙的成语
- 什么楔什么通的成语
- 次陈秉常见寄韵（明·吴琏）
- 次陈秘书韵（宋·释慧远）
- 次陈粹之见赠韵（明·祁顺）
- 次陈肩夔韵（宋·姚勉）
- 次陈芸居问讯后村韵（宋·胡仲弓）
- 次陈荩卿生辰述怀（明·方登）
- 次陈菊谱题周金凤传后韵二首（近现代·连横）
- 次陈辅贤游雁山韵（元·李孝光）
- 次陈雪崖壁间韵（明·张天赋）
- 次陈颐刚与许拾遗酬唱之作（宋·廖行之）
- 次陈颐山见赠韵答之（清·丘逢甲）
- 次陕州先寄源从事（唐·李商隐）
- 次陕郊（宋·宋祁）
- 次院长后九月十日对菊（明·黄廷用）
- 次陶先生以自题王廉生祭酒遗墨见示敬赋长句（清·郭恩孚）
- 现代生产管理(第3版高职高专全国机械行业职业教育优质规划教材)
- 唐诗三百首(选注)(精)/当代少年儿童小四库全书
- 给所有人的黑塞童话(黑塞手绘插图德文直译版)(精)
- 中国民法典适用大全(物权卷共3册)(精)
- 西兰花先生的理发店(精)/心灵教科书绘本系列
- 中小学生安全用电(画册)/安全时时记
- 节能提效技术及典型案例集
- 植物大战僵尸(2奇妙时空之旅图鉴攻略宝典)
- 基于时域方法的线性控制系统分析与设计
- 石门铭/中华经典碑帖彩色放大本
- 中国南方少数民族服饰艺术
- 诵经书典(5年级)
- 埃及神话
- 新疆油田公司实验检测研究院志(2011-2021)(精)
- 外语教学与文化--融合模式新探索研究