“鳕鱼刺少，鱼肉鲜嫩，清蒸最好。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸鳕鱼的做法步骤
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1原料：鳕鱼，葱姜。鳕鱼洗净，撒盐揉搓腌制一下。 -
2葱姜的一部分切片放入盘底，鳕鱼放在上面，上锅蒸6分钟，取出后倒出盘内的水分。
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3剩余的葱姜切丝。
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4放在鳕鱼上，加生抽，烧热油淋在鱼身上即可。
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5鳕鱼比较嫩，吃着好吃又营养。
小窍门
鳕鱼根据大小，蒸的时间不同。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜