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诗文 芹菜胡萝卜炒豆干
释义
芹菜胡萝卜炒豆干的做法
“芹菜是一种神器的蔬菜,具有平肝降压,养血补虚,清热解毒,利尿消肿,防癌抗癌,镇静安神等多重功效,并且芹菜含有大量纤维素,想要减肥,一定要多吃芹菜!”

食材明细

主料
  • 芹菜 1棵
  • 胡萝卜 1个
  • 豆干 5块
辅料
  • 1段
  • 1勺
  • 1匙
  • 生抽 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤

  • 芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤:1
    1
    一小段葱切碎
  • 芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤:2
    2
    芹菜胡萝卜切细丝
  • 芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤:3
    3
    豆腐干切细条
  • 芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤:4
    4
    大火热油,加入葱碎爆香
  • 芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤:5
    5
    倒入芹菜胡萝卜丝略微翻炒
  • 芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤:6
    6
    倒入豆干,加生抽,适量开水快速翻炒均匀
  • 芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤:7
    7
    出锅前加入适量盐调味即可

小窍门

芹菜切丝不方便,可以用棉绳,缠在大拇指和食指上,就可以很方便的把芹菜分成小缕了,这是小时候跟我妈学的,手残党必备!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 7:19:21