“带鱼含有丰富的硒，可以极大的降低肝癌发病率，同时可以提高智力，家里孩子上学的，可以多吃一点”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
糖醋带鱼的做法步骤
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1带鱼洗净加葱姜，整个鸡蛋，料酒搅拌均匀，腌制二十分钟 -
2调料加水，加蒜末搅拌均匀备用 -
3热油锅，中火炸至带鱼酥脆，颜色金黄 -
4锅内放少许油，倒入调好的汁烧开 -
5放入炸好的带鱼，焖干汤汁即可
小窍门
炸带鱼的时候，在油锅里加一点盐，可以防止溅油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜