正宗肉末冻豆腐的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

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冻豆腐是之前买的水豆腐没吃完，切成小块冷冻的，解冻后冲洗一下，攥掉水分，然后改刀切薄片。
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胡萝卜去皮洗净切丁，小葱去皮洗净切碎。胡萝卜营养价值很高，素有“小人参”的美誉。具有健胃消食、润肠通便、美容养颜、补肝明目的作用。
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饺子馅是之前包饺子剩下的，一点点刚好用来炒菜。
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炒锅加入适量的油，爆香葱花和五香粉，下入胡萝卜翻炒。胡萝卜喜油，油炒后营养效果更佳。
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下入肉馅翻炒。
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最后下入冻豆腐翻炒均匀。
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加入少许的水炖上2分钟，让冻豆腐吸足汤汁且更入味，营养效果更佳。
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收汁，加入盐、少许生抽调味。
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出锅装盘。

诗文	肉末冻豆腐
释义	“豆腐换种做法，口感筋道，有嚼头，越嚼越香，比肉都好吃，三天两头来一顿，多吃也不长胖还减肉。” 食材明细主料冻豆腐板块胡萝卜半根饺子馅半碗辅料油适量盐适量五香粉适量葱适量生抽少许原味口味炒工艺十分钟耗时普通难度肉末冻豆腐的做法步骤 1 冻豆腐是之前买的水豆腐没吃完，切成小块冷冻的，解冻后冲洗一下，攥掉水分，然后改刀切薄片。 2 胡萝卜去皮洗净切丁，小葱去皮洗净切碎。胡萝卜营养价值很高，素有“小人参”的美誉。具有健胃消食、润肠通便、美容养颜、补肝明目的作用。 3 饺子馅是之前包饺子剩下的，一点点刚好用来炒菜。 4 炒锅加入适量的油，爆香葱花和五香粉，下入胡萝卜翻炒。胡萝卜喜油，油炒后营养效果更佳。 5 下入肉馅翻炒。 6 最后下入冻豆腐翻炒均匀。 7 加入少许的水炖上2分钟，让冻豆腐吸足汤汁且更入味，营养效果更佳。 8 收汁，加入盐、少许生抽调味。 9 出锅装盘。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜午餐晚餐
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食材明细

肉末冻豆腐的做法步骤