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诗文 西红柿酸汤粉
释义
西红柿酸汤粉的做法
“周间午餐就我一人在家,一个人吃饭,不要凑合更不要糊弄,尤其是向我们这些上了岁数的人,身体原本已在逐渐衰退,糊弄来糊弄去,最后吃亏的还是自己。
一个在家也会很忙碌,有会不及做饭,所以我常家里备了一些处理起来方便快捷、品质口感好的食品,偶尔来解决我的懒人午餐;一碗西红椒红薯粉,一个荷包蛋,一把小青菜,还有几片自己做的卤牛肉,有菜有肉,有鸡蛋有主食,营养均衡,热量低,饱腹感强;这样的午餐简单美味不说,也非常的健康,还不用担心发胖长肉呢。”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 1个
  • 牛肉 少许
  • 青菜秧 少许
  • 西红柿酸汤粉 一袋
辅料
  • 香葱 少许
  • 香菜 少许
调料
  • 白芝麻 少许
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

西红柿酸汤粉的做法步骤

  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:1
    1
    备好食材。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:2
    2
    把香菜,香葱和青菜秧清洗干净。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:3
    3
    再把红薯粉,蔬菜包、秘制酱料包和酸汤包拿出来。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:4
    4
    现在开始煮粉,把红薯粉、蔬菜粒和酱料包放入锅中。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:5
    5
    加入适量清水大火煮。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:6
    6
    煮到粉条熟透,放入青菜秧和西红柿酸汤包。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:7
    7
    用筷子搅拌均匀,再次煮沸就可以关火了。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:8
    8
    煮粉的时候,用炒锅煎一个荷包蛋。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:9
    9
    放上牛肉,最后再撒上葱花和香菜,就可以开吃了。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:10
    10
    吃粉先喝汤,再来一片卤牛肉,鲜香够味。
  • 西红柿酸汤粉的做法步骤:11
    11
    最后吃粉条,Q弹爽滑,酸爽又营养。

小窍门

1、煮西红柿酸汤粉,记得最后加入酸汤包。
2、红薯粉,不易煮太久,一般煮3分钟就可以了,软硬适中,筋道爽滑。
3、没有条件煮,也可以放到碗里,用开水加盖泡5分钟,吃法和平时吃泡面一样呢。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 11:06:38