食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
果子形豆沙包的做法步骤
-
1菠菜洗净用开水焯一下。 -
2放破壁机里加水100克。 -
3启动果汁程序打成汁。 -
4打好的菜汁。 -
5加入面粉，酵母和成面团放温暖处发酵。 -
6同上把胡萝卜用微波炉高火2分钟叮熟放破壁机里加水也打成汁和成橙色面团。黑色的是用木耳打汁做的。颜色可多做几种随意搭配。 -
7面团发酵好后排气揉匀。取橙色面团分成小剂子擀片，放上豆沙馅。 -
8如包包子一样包好收口向下，做成圆形的水果形。 -
9取绿色面团擀成小薄片，用刀割几小，盖在橙色包子上，用1粒葡萄干从中间向下压去做果蒂成果子形状。 -
10也可用绿色面团做2个小细条交叉放做果蒂。 -
11全凭您的想象力，做一锅不一样的豆包。全部做好后再醒15分钟。 -
12凉水入锅大火上气后10分钟关火再焖2-5分钟出锅即可。 -
13成品图。 -
14成品图。
小窍门
包子的个要迷你些才漂亮。面团充分发酵，做好后再充分醒发，出锅时成品饱满不塌陷。
使用的厨具：破壁机、蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
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- 排骨烧鹌鹑蛋
- 黑糯米银耳粥
- 陕西地方咸腊八粥
- 腊肠炒土豆
- 抹茶舒芙蕾，抹茶香气深邃，舒芙蕾香醇，让人不禁心驰神往。
- 地黄叶炒干豆皮
- 肉末豆腐
- 凉拌菠菜
- 炸油角
- 家常海鲜菇
- 煮水饺
- 荠菜盒子
- 荠菜饺子
- 花胶乌鸡汤
- 排骨焖饭
- 茯心汤
- 冒烤鸭
- 红烧肉
- 潮汕土豆粿
- 蒜香油麦菜
- 红烧肉炒包菜
- 肌顶肉蒸金针菇
- 自制牛排
- 电饭锅版的红烧肉
- Stop it!
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- 川上田家（宋·梅尧臣）
- 川上见月归示同行者（宋·朱熹）
- 川上观鱼（宋·邵雍）
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