食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
黑全麦粉软面包的做法步骤
-
1准备所需食材称重备用。 -
2将牛奶195克、酵母3克、盐4克、白糖20克放入盆里搅拌几下至融合。
-
3加入高筋面粉210克、全麦粉90克,揉成不粘的面团，加入黄油20克，继续揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛15分钟。
-
4松弛好的面团分成等份的4个小剂子，揉捏成圆形，再擀成牛舌状，从一头卷起来，卷成橄榄形状，裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片。
-
5再擀成牛舌状，从一头卷起来，卷成橄榄形状，裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片。
-
6裹上自己喜欢的干果或奶酪酱或燕麦片。（我裹的燕麦片，燕麦片加入鸡蛋一个，7克黄油（黄油融化成液体））
-
7放入烤箱，开启发酵模式40度醒发60分钟，醒发好后在面包坯表面随意划几刀，不要划透，然后在上面撒上高筋面粉，烤箱180度预热10分钟，中层，再用上下火180度烤制20分钟。
-
8成品出炉。
-
9成品就这样的软软的香香哒。（早餐我家是用微波炉选面包加热健加热一下，配上一杯热牛奶是不是美美哒）
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
- 百香果柠檬茶
- 小白杏特饮
- 南瓜芝士球
- 薯蓣二豆饮
- 芝士肠仔包
- 南瓜卷
- 烤箱版烤黑鱼
- 三鲜馅水饺
- 香甜南瓜豆沙饼
- 脆皮蜜汁烤鸡
- 凉拌鸡丝
- 牛肉蔬菜汤
- 螺蛳粉
- 五花肉炒花菜
- 补铁猪肝粉
- 虾仁炒韭菜心
- 鸡丝拌黄瓜
- 牛肉片炒麻椒
- 小煎排骨
- 香卤鹌鹑蛋
- 豆瓣四季豆
- 苦瓜酿肉
- 胡萝卜炒鸡胸肉
- 麻辣罗氏虾
- 口水虾球
- 什么什么顽皮的成语
- 什么什么顽艳的成语
- 什么什么顾后的成语
- 什么什么顾命的成语
- 什么什么顾复的成语
- 什么什么顾影的成语
- 什么什么顾忌的成语
- 什么什么顾怪的成语
- 什么什么顾望的成语
- 什么什么顾犬的成语
- 什么什么顾生的成语
- 什么什么顾眄的成语
- 什么什么顾虑的成语
- 什么什么顾身的成语
- 什么什么顿开的成语
- 过南康（明·郭奎）
- 过南旺与玉车游蜀山湖湖中逢檀季深季明二昆（明·唐伯元）
- 过南旺湖望蒙峄诸山（明·倪岳）
- 过南昌以病不入城纵望偶题（宋·赵蕃）
- 过南昌县学柬颜司训（明·胡奎）
- 过南昌有怀旷伯逵知事（明·刘崧）
- 过南昌（明·张以宁）
- 过南昌（明·翟溥福）
- 过南望时守闸不得行（元末明初·刘基）
- 过南村（当代·陈振家）
- 过南桥铺步壁韵（明·黄公辅）
- 过南横街故宅（清·曾广钧）
- 过南沙曹氏别墅会沈伯熙索赋（元末明初·郯韶）
- 过南沙渡值雨（明·李实）
- 过南泉长桥（宋·李弥逊）
- 安全部(12大维度细化部门管理)/弗布克部门精细化管理系列
- 研发部(12大维度细化部门管理)/弗布克部门精细化管理系列
- 构建运营级LTE网络/转型时代丛书
- 计算机应用基础实例教程(第3版高职高专计算机应用专业规划教材)
- 机械制图(高职高专制造类专业基础课规划教材)
- 人力资源管理专业知识与实务(中级教材2013全国经济专业技术资格考试专用教材)
- 金融专业知识与实务(中级辅导训练2013全国经济专业技术资格考试专用教材)
- 中国特色社会主义理论与实践若干专题研究
- 蒙氏教育在中国
- 道德悖论现象研究
- 量表编制与测量等价性检验--基于中学生自我概念量表
- 20世纪徽州文化名家评传
- 现代环境污染控制理论与技术
- 寻找失踪者(精)
- 漫画英语口语大王