食材明细
- 苦味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁豆腐的做法步骤
-
1虾仁去壳去虾线洗净。豆腐切大厚片。 -
2平底锅放油小火将粘上蛋液的豆腐煎制两面金黄，装盘备用。
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3另起锅葱姜爆香。
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4放入虾仁翻炒几下放入料酒继续翻炒。
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5放入少许的清水，酱油，盐，糖，蚝油，鸡精。
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6开锅后放入豆腐盖上锅盖焖上几分钟。
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7汤汁浓稠后勾芡即可出锅。
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8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鲍鱼千张鸡汤
- 番茄焖牛腩
- 火龙果萝卜鲜肉饺子
- 圣诞松果饼干
- 简单的家常小炒鱼香茄子
- 虾仁荷兰豆
- 自制鸡米花
- 南瓜冬至圆
- 金汤萝卜羊肉
- 豆炖鲫鱼
- 萝卜粉条肉圆汤
- 海参银耳汤
- 烧排骨
- 香葱鸡蛋炒西兰花
- 炸麻叶
- 鲜鲜肠炒莴笋
- 木耳小葱炒鸡蛋
- 广式腊肠懒人饭
- 椒子酱
- 原味南瓜焖饭
- 香菇板栗烧肉
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- 芋头卷
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- 忆江南（清末近现代初·俞陛云）
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