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诗文 双菇炒面筋
释义
双菇炒面筋的做法

食材明细

主料
  • 面筋 170克
  • 杏鲍菇 半根
  • 新鲜香菇 4个
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

双菇炒面筋的做法步骤

  • 双菇炒面筋的做法步骤：1
    1
    食材：面筋。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：2
    2
    杏鲍菇。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：3
    3
    新鲜香菇。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：4
    4
    将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：5
    5
    将杏鲍菇清洗一下。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：6
    6
    放在案板上切成片，待用。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：7
    7
    将新鲜香菇清洗一下。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：8
    8
    放在案板上切开，待用。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：9
    9
    烧锅倒油烧热，下入面筋翻炒一下。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：10
    10
    接着，倒入少许水，加点生抽翻炒翻炒。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：11
    11
    然后，合入杏鲍菇和新鲜香菇翻炒翻炒断生。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：12
    12
    最后，加点白糖、盐。
  • 双菇炒面筋的做法步骤：13
    13
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/8 10:49:55