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诗文 红烧肉炖土豆片
释义
红烧肉炖土豆片的做法

食材明细

主料
  • 土豆 一个
  • 红烧肉 适量
  • 适量
  • 3片
  • 2粒
  • 青红辣椒 适量
辅料
  • 花椒 5粒
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧肉炖土豆片的做法步骤

  • 红烧肉炖土豆片的做法步骤:1
    1
    准备材料:做好的红烧肉。土豆一个,切片。青红辣椒切丝,葱、蒜切片、生姜切片。
  • 红烧肉炖土豆片的做法步骤:2
    2
    炒锅放入少许的油加入几粒花椒炸香,接着下入青红辣椒、葱姜蒜炒出香味。
  • 红烧肉炖土豆片的做法步骤:3
    3
    加入土豆片翻炒。
  • 红烧肉炖土豆片的做法步骤:4
    4
    加入适量的酱油翻炒均匀。
  • 红烧肉炖土豆片的做法步骤:5
    5
    加入一碗水炖煮
  • 红烧肉炖土豆片的做法步骤:6
    6
    加入适量的红烧肉。
  • 红烧肉炖土豆片的做法步骤:7
    7
    大火烧开后,调小火,加入适量的盐。慢慢炖至土豆绵软。
  • 红烧肉炖土豆片的做法步骤:8
    8
    收最后收收汁水,盛盘。

小窍门

要注意水量,小心扒锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 12:55:08