食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧肉炖土豆片的做法步骤
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1准备材料：做好的红烧肉。土豆一个，切片。青红辣椒切丝，葱、蒜切片、生姜切片。 -
2炒锅放入少许的油加入几粒花椒炸香，接着下入青红辣椒、葱姜蒜炒出香味。
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3加入土豆片翻炒。
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4加入适量的酱油翻炒均匀。
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5加入一碗水炖煮
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6加入适量的红烧肉。
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7大火烧开后，调小火，加入适量的盐。慢慢炖至土豆绵软。
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8收最后收收汁水，盛盘。
小窍门
要注意水量，小心扒锅。
使用的厨具：炒锅
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