食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1这是剁好的猪后腿肉。 -
2用一个小碗把糯米泡上半个小时。 -
3把剁好的猪肉放进一个大一点的盆里，放进盐，鸡精，五香粉搅拌均匀。 -
4把糯米里的水控干，然后把拌好的猪肉做成圆形，放进去均匀滚动肉团，把糯米粘上去。 -
5这就是做好的丸子。 -
6上锅蒸20分钟就可以啦。 -
7蒸好的珍珠丸子出锅，上桌品尝吧。
使用的厨具：电磁炉、蒸锅
所属分类：
家常菜
私房菜
技巧类
儿童
老人
晚餐
名菜