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诗文 清香玉米笋
释义
清香玉米笋的做法

食材明细

主料
  • 玉米笋 50克
  • 胡萝卜 1棵
  • 青椒 1个
辅料
  • 生抽 1勺
  • 5克
  • 1个
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

清香玉米笋的做法步骤

  • 清香玉米笋的做法步骤:1
    1
    备料:玉米笋大的可以劈开
  • 清香玉米笋的做法步骤:2
    2
    备料:青椒和胡萝卜切丝
  • 清香玉米笋的做法步骤:3
    3
    起锅多放点油爆香蒜片
  • 清香玉米笋的做法步骤:4
    4
    先爆炒胡萝卜至炒出红油(忽略乱入的青椒丝),这一步可以炒久一点
  • 清香玉米笋的做法步骤:5
    5
    下青椒丝翻炒
  • 清香玉米笋的做法步骤:6
    6
    最后放玉米笋,少许酱油(可不放),起锅前少许盐

小窍门

1.先炒胡萝卜胡萝卜胡萝卜!重要的事情要说三遍:)
2.玉米笋其实很好熟,不用事先绰水直接炒
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 5:40:12