食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌剔骨鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪煮五分钟左右捞出过冷水，多冲几次。 -
2剥皮去骨，这步相当麻烦，为了满足自己的胃只能亲自动手了。 -
3改刀放入碗里，调入蒜末醋盐鸡精等调料。 -
4干面筋提前泡软入开水汤下。 -
5放入红萝卜丝 -
6倒入大盆里搅拌均匀 -
7放入陶瓷碗裹上保鲜膜放入冰箱冷藏（我是早上做好晚上吃的） -
8晚饭装盘放点葱，家里没香菜只能将就了，放点辣椒酱味道超棒。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 蚝油苦荞麦粉
- 花生玉米片糖
- 花菜手撕椒
- 花生腊猪腿汤
- 原味土豆泥
- 清汤芝麻酱苦荞面
- 丝瓜炒腊肉
- 炒猪肝
- 清蒸鱼片
- 酥香糖醋小黄鱼
- 香肠花朵面包
- 秘制红烧肉
- 红烧鱼，也有点像炖鱼
- 黄油面包卷
- 用零食装扮女儿的生日蛋糕----莓子戚风蛋糕
- 蜜红豆
- 清蒸小黄鱼
- 茶叶炒虾
- 黄花菜百合排骨汤
- 水果薄罉
- 干烧巴鱼
- 适合女人的甜品---补血红枣蛋
- 面食香肠卷
- 糖醋酸黄瓜
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