食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
紫苏炒鸭的做法步骤
-
1鸭肉洗净切块， -
2备好姜、小红椒，啤酒、紫苏 -
3锅内水烧开倒入鸭肉抄水去腥 -
4锅内放油烧热倒入鸭肉，加姜片，红椒爆炒 -
5鸭肉炒干水分倒入啤酒旺火烧开 -
6关小火焖煮40分钟 -
7待汤汁烧浓倒入紫苏 -
8小火五分钟收汁 -
9起锅，一盘香喷喷的紫苏鸭肉就出锅了！
小窍门
鸭肉抄水去腥，爆炒干水分，大火烧开，小火焖煮
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 梅菜扣肉">电饭煲版<=>梅菜扣肉
- 四喜蒸饺
- 韭菜炒虾丝
- 美味蛋包饭
- 冬日润燥 川贝茨实炖鹧鸪
- 红烧羊肉
- 清热解毒—陈皮五色豆糖水
- 毛豆番茄蛋汤
- 清热化痰、滋阴润肺—雪梨杏仁炖银耳
- 家常主食----发面芝麻饼
- 下午茶轻松做：红茶杯子蛋糕
- 健脾养颜 虫草花淮山排骨汤
- 港式卤鲍鱼
- 凉拌金针菇
- 幸运金蛋
- 【南瓜的花样年华】南瓜银耳红枣羹
- 土豆水果拼
- 什锦海味猪骨汤
- 超级可爱的南瓜毛毛虫面包
- 五香蚕豆
- 日式厚蛋烧
- 家庭版日式烤肉
- 牛角面包
- 葡萄干面包
- 家常红烧鳊鱼
- 开疆什么什么的成语
- 开疆展土
- 开疆拓土
- 开疆拓境
- 开疆拓宇
- 开疆辟土
- 开眉什么什么的成语
- 开眉展眼
- 开眉笑眼
- 开科什么什么的成语
- 开科取士
- 开笼什么什么的成语
- 开笼放雀
- 开胃凉菜用英语怎么说
- 开胃品用英语怎么说
- 秋日湖中（明·张舆）
- 秋日湖堤晚眺（清·高望曾）
- 秋日湖外书事（唐·杜荀鹤）
- 秋日湖庄八首（明·胡应麟）
- 秋日湖西晚归舟中书事（宋·林逋）
- 秋日溪上偶成（明·王立道）
- 秋日溪上寄大庾何隐君（明·欧大任）
- 秋日溪上（宋·徐宝之）
- 秋日溪上（宋·蔡士裕）
- 秋日溪亭（宋·高质斋）
- 秋日溪南晚眺适赵生携酒共酌村店中（明·胡应麟）
- 秋日溪山野望折简邀同游（明·庞尚鹏）
- 秋日溪行（清·戴亨）
- 秋日滕王阁宴集（明·卢龙云）
- 秋日漫兴三首（明·苏葵）
- 遥远的黑帐篷/藏族当代长篇小说译丛
- 贝多芬第二交响曲(D大调Op.36)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 五个孩子和沙精/黑猫英语分级读物
- 数学(4上R浙江)/阳光同学课时达标训练
- 中国统计摘要(2021)
- 长江经济带城市群协同创新研究/人文社会科学类学术丛书
- 成语故事(汉英对照)/用英语讲中国好故事
- 勃拉姆斯弦乐四重奏(c小调Op.51\1)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 柴科夫斯基夜曲(Op.19)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 德沃夏克第五交响曲(F大调Op.76)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 圣-桑斯哈瓦奈斯(Op.83)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 舒曼大提琴协奏曲(a小调Op.129)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 圣-桑斯骷髅之舞(Op.40)(汉英)/世界音乐院校教学总谱系列
- 宪法实用教程（第三版）(新编21世纪高等职业教育精品教材·法律类)
- Excel在财务管理中的应用 微课版