“红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿之名誉”。有通便排毒、辅助降压、抗癌防癌、抗衰老、保护心血管、增强免疫力的功效。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
全麦红薯饼的做法步骤
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1将红薯洗净去皮，切块 -
2放入开水锅中蒸熟，拿出后压成泥状 -
3加入面粉，搅拌均匀后揉成光滑面团 -
4密封醒面20分钟 -
520分钟后将醒好的面团搓成长条，分成适合的小面团 -
6将白芝麻放入盘内 -
7把小面团揉搓成饼状，再粘上白芝麻 -
8依次做完 -
9平底锅置火上，放入适量食用油 -
10再放入红薯饼，小火煎 -
11煎至两面金黄即可 -
12成品图
小窍门
喜欢吃更软糯的就用糯米粉揉红薯哦。
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
饼