“备受欢迎的甜品，不用再去排队，在家就可以品尝到的美味”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
凤梨酥的做法步骤
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1准备材料 -
2黄油室温软化。加糖，盐用电动打蛋器打至发白膨胀 -
3分3次将蛋黄倒入到黄油中，每一次搅打至蛋液被完全吸收后再加入下一次蛋液。 -
4将杏仁粉，奶粉，低筋面粉过筛加入用刮刀拌匀成团。 -
5将面团用保鲜膜包好，松弛半小时。 -
6将松弛好的面团称取18g/个搓圆备用 -
7将凤梨馅分为15g/个搓圆备用 -
8把凤梨馅包入到面皮中 -
9将包好的凤梨酥，放入到模具中。用推模均匀压平 -
10烤箱预热160度中层。放进去烤10分钟左右。后，取出，翻面。再继续烤10-12分钟后，上色即可取出 -
11成品出炉
使用的厨具：其他
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