诗文 | 闽南小吃-牛肉羹 |
释义 |
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食材明细
牛肉羹的做法步骤
小窍门
-牛肉先用手抓下,比较入味,在用筷子顺时针搅拌一会儿,手酸了就差不多了,搅拌会让肉变脆,Q弹。
-最后加香菜不喜欢的直接吃或是加辣椒,酸酸辣辣很开胃,满满的一碗肉肉~~~
使用的厨具:煮锅
所属分类:
羹类
闽菜
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