食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
金沙盐豆子的做法步骤
-
1准备盐豆子.把咸蛋黄捣碎.切葱花.姜末.蒜片。 -
2炒锅烧热放油烧至二成热.倒入捣碎的咸蛋黄小火翻炒.然后放入葱姜蒜继续炒。 -
3倒入少许花雕酒.盐豆子.中火翻炒2分钟.（炒咸蛋黄时会起沫.停火盛出后沫即会散）。 -
4装盘.撒少许葱花点缀。
使用的厨具：炒锅
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