食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面发糕的做法步骤
-
1所需材料 -
2玉米面放入白糖拌匀。
-
3慢慢倒入响边的热水
-
4牛奶与酵母粉混合加入30-40度温水混合。
-
5搅拌至融化无颗粒。
-
6将面粉倒入烫过的玉米面中混合，加入酵母牛奶液体搅拌。
-
7一点点加水搅拌
-
8面要比馒头面要稀一些。盖上保鲜膜发酵。我就室温2小时就发酵好了，看具体情况，我家室温也就20度，如果在温暖环境会更快一些。大概发至两倍大。
-
9将发至两倍大的面直接倒入蒸锅中，蒸帘上要有屉布啊
-
10开锅上汽后，20分钟就好了。
-
11切开看看还是挺成功的。
-
12都切开凉着
小窍门
这是我第一次整发糕，还是很成功的，方法是妈妈电话里教我的，玉米面和白面的比例是1:2。如果喜欢甜点可以再多加点糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 鸡蛋肠粉
- ＃春食野菜香＃奶香荠菜发面饼
- 花朵馒头
- 枸杞苗炒豆腐碎
- 绿菠酱香
- 蔬菜丸子
- 西屋特约：缤纷田园披萨
- 【韭菜玉米炒饭】春天食韭正当时
- 博子炒蛋
- 麻辣虾香锅
- 咸肉鸡翅根煮土豆
- 酸菜开洋炒乌贼
- 草莓味酸奶
- 提拉米苏松露
- 烧白菜苔
- 培根芝士面包卷
- 快手早餐，面包三明治
- 草莓酱
- 猪肉炖粉条
- 豇豆烧土豆
- 奶香玉米饼
- 花样南瓜馒头
- 火腿炒彩蔬
- 土豆炖排骨
- 椒盐杏鲍菇
- bulldog clip
- bulldoze
- bulldoze into
- bulldozer
- bull dyke
- bull elephant
- bull elephant
- bullet
- bullet casing
- bullet hole
- bulletin
- bulletin board
- bulletin board system
- bullet point
- bulletproof
- 閒居漫成兼怀敬亭（清·敦敏）
- 閒居漫赋（宋·真山民）
- 閒居漫述（明·梁有誉）
- 閒居燕坐望城隅李花（元·刘诜）
- 閒居用旧韵（明·邵宝）
- 閒居用退如韵（明·范景文）
- 閒居示王君仪（宋·陆佃）
- 閒居秋日（明·祝允明）
- 閒居纪事二首（元·蒲道源）
- 閒居自咏（元·梁旷宗）
- 閒居自遣（元·马臻）
- 閒居自遣（宋·乐雷发）
- 閒居述怀（宋·张方平）
- 閒居述怀（明·于慎行）
- 閒居述怀（明·于慎行）
- 公共基础知识(2014-2015省市县事业单位公开招聘工作人员录用考试专用教材)
- 财务会计专业知识(2014-2015省市县事业单位公开招聘工作人员录用考试专用教材)
- 白话统计学(第3版管理者终身学习)
- 写出心灵深处的故事--非虚构创作指南/创意写作书系
- 经济指标解读(洞悉未来经济趋势和投资机会珍藏版)
- 大学语文(高校公共课精品教材)
- 刑事诉讼法学(第4版21世纪高等院校法学系列精品教材)
- 国际商法(第2版21世纪通用法学系列教材)
- 大学生礼仪(第3版21世纪实用礼仪系列教材)
- 雅思听力高分全攻略(附光盘)
- 零售管理(21世纪高职高专规划教材)/市场营销系列
- 日常生活中的数学/青少年科普文库
- 沙孟海兰沙馆印式(精)/朵云名家翰墨
- 一本书让孩子读懂未来
- 有一种心灵叫阳光