食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面发糕的做法步骤
-
1所需材料 -
2玉米面放入白糖拌匀。
-
3慢慢倒入响边的热水
-
4牛奶与酵母粉混合加入30-40度温水混合。
-
5搅拌至融化无颗粒。
-
6将面粉倒入烫过的玉米面中混合，加入酵母牛奶液体搅拌。
-
7一点点加水搅拌
-
8面要比馒头面要稀一些。盖上保鲜膜发酵。我就室温2小时就发酵好了，看具体情况，我家室温也就20度，如果在温暖环境会更快一些。大概发至两倍大。
-
9将发至两倍大的面直接倒入蒸锅中，蒸帘上要有屉布啊
-
10开锅上汽后，20分钟就好了。
-
11切开看看还是挺成功的。
-
12都切开凉着
小窍门
这是我第一次整发糕，还是很成功的，方法是妈妈电话里教我的，玉米面和白面的比例是1:2。如果喜欢甜点可以再多加点糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 简易面皮
- 小青菜炒豆腐
- 超软中种黑全麦汉堡胚 巨无霸全麦汉堡包
- 麻辣小龙虾
- 苦瓜炒木耳
- 焦糖奶茶
- 青拧冰爽饮
- 焖豆角
- 活力精力汤
- 麻辣四季豆
- 韭黄炒鹅蛋
- 蒜香龙虾尾
- 五香脆皮鸭
- 虾仁鲜肉黄瓜饺
- 枇杷膏
- 鸭肠炒尖椒
- 南瓜豆沙饼
- 蒸蛋糕
- 香蕉派
- 油焖春笋
- 红烧鳊鱼
- 灌汤包
- 凉粉拌黄瓜
- 节瓜鸡汤
- 青虾炒土豆片
- abroad
- abrogate
- abrogation
- abrogator
- abrupt
- abruptly
- abruptness
- ABS
- abs
- abscess
- abscissa
- abscissae
- abscissas
- abscission
- abscond
- 香梅二首（金末元初·李俊民）
- 香梅山白头（宋·赵佶）
- 香梦（清·孙原湘）
- 香棠（宋·薛季宣）
- 香槎歌（清·汪森）
- 香橘二首（宋·李石）
- 香橼即枸橼也康雪庭上人用赠紫芝上人因而有（元·凌云翰）
- 香毬（唐·元稹）
- 香水溪（在吴故宫）（明·高启）
- 香水潭（清·王季珠）
- 香水（宋·毕田）
- 香江别何乃文洪肇平二君（当代·陈永正）
- 香江洪肇平诗家过沚斋赠诗奉和（当代·陈永正）
- 香江留别乃文肇平诗家（当代·陈永正）
- 香江近事图咏九首 凿防空洞（近现代·张采庵）
- 叶类蔬菜栽培与施肥技术
- 厨房卫浴(经济家装案例速查版)/经济家装新案例
- 挖掘孩子求知欲的101个大发现故事/成长智囊
- 人体解剖与素描表现(英国皇家学院艺术设计专业绘画基础教材)
- 素描艺术与素描教学(美术院校素描造型基础训练)
- 平凡女孩转变命运的十大秘密
- 时空旅行团
- 绯梦仙女星座
- 秘恋A级车队
- 恋爱时空兑换机/神秘旅行团系列
- 爱神终极之恋
- 桃心殿下次元恋
- 输得起才能赢得起
- 城市地理信息系统/地理信息系统教学丛书
- 电磁学(第2版21世纪高等院校教材)