食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面发糕的做法步骤
-
1所需材料 -
2玉米面放入白糖拌匀。
-
3慢慢倒入响边的热水
-
4牛奶与酵母粉混合加入30-40度温水混合。
-
5搅拌至融化无颗粒。
-
6将面粉倒入烫过的玉米面中混合，加入酵母牛奶液体搅拌。
-
7一点点加水搅拌
-
8面要比馒头面要稀一些。盖上保鲜膜发酵。我就室温2小时就发酵好了，看具体情况，我家室温也就20度，如果在温暖环境会更快一些。大概发至两倍大。
-
9将发至两倍大的面直接倒入蒸锅中，蒸帘上要有屉布啊
-
10开锅上汽后，20分钟就好了。
-
11切开看看还是挺成功的。
-
12都切开凉着
小窍门
这是我第一次整发糕，还是很成功的，方法是妈妈电话里教我的，玉米面和白面的比例是1:2。如果喜欢甜点可以再多加点糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 明月草炒花菇
- 八珍鸭汤
- 发面千层饼
- 海参版荷塘小炒
- 海鲜拌面
- 蚝仔煎
- 孜然扇子骨
- 酸菜咸梅泥猛鱼
- 干菜肉末烧素鸡
- 小白必看！抹茶冰淇淋，体验味蕾沉浸式
- 苦瓜炒豆腐皮
- 泥鳅冬瓜汤
- 清炖筒子骨
- 炒樟树港辣椒
- 避风塘炒蟹
- 青蟹烧土豆
- 鲍鱼汁烧竹笋
- 番茄烧滑牛肉
- 香煎猪肉
- 羊尾笋拌莴笋
- 咖喱花菜豆腐
- 笋干菜炒青椒
- 香椿苗炒鸡蛋
- 番茄炒虾仁
- 咸肉毛豆蒸茭白
- 圈牢什么什么的成语
- 圈牢养物
- 土什么什么举的成语
- 土什么什么养的成语
- 土什么什么合的成语
- 土什么什么墙的成语
- 土什么什么屋的成语
- 土什么什么截的成语
- 土什么什么气的成语
- 土什么什么流的成语
- 土什么什么烂的成语
- 土什么什么犬的成语
- 土什么什么狗的成语
- 土什么什么猴的成语
- 土什么什么田的成语
- 寒江吟（唐·孟郊）
- 寒江捕鱼图（宋·蔡肇）
- 寒江晚眺（清末民国初·曹家达）
- 寒江暮泊寄左偃（唐·李中）
- 寒江渔乐图（元·陈樵）
- 寒江渔者（明·董纪）
- 寒江独钓图（元·凌云翰）
- 寒江独钓图（元·杨弘道）
- 寒江独钓图（明·王汝玉）
- 寒江独钓（元末明初·朱希晦）
- 寒江独钓（明·陈献章）
- 寒江袅袅歌（明·黎遂球）
- 寒江送别（明·王汝玉）
- 寒江钓雪图（元·凌云翰）
- 寒江钓雪（明·周复俊）
- ROBERT LEE MORRIS THE POWER OF JEWELRY
- BONNARD
- 从布拉格之春到东欧剧变
- 中俄关系的大情小事(1949-2009)
- 巨变(宁波的昨天今天明天)(精)
- 坟场之书
- 康复大地(和自然的艺术对话)
- 重新认识你自己(克里希那穆提经典作品)
- 一生的学习(克里希那穆提经典作品)
- 田口教你看手相
- 田口教你看风水
- 我的圣经狂想曲
- 声色
- 墨水血(墨水世界三部曲)
- 摇滚妈妈