食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玉米面发糕的做法步骤
-
1所需材料 -
2玉米面放入白糖拌匀。
-
3慢慢倒入响边的热水
-
4牛奶与酵母粉混合加入30-40度温水混合。
-
5搅拌至融化无颗粒。
-
6将面粉倒入烫过的玉米面中混合，加入酵母牛奶液体搅拌。
-
7一点点加水搅拌
-
8面要比馒头面要稀一些。盖上保鲜膜发酵。我就室温2小时就发酵好了，看具体情况，我家室温也就20度，如果在温暖环境会更快一些。大概发至两倍大。
-
9将发至两倍大的面直接倒入蒸锅中，蒸帘上要有屉布啊
-
10开锅上汽后，20分钟就好了。
-
11切开看看还是挺成功的。
-
12都切开凉着
小窍门
这是我第一次整发糕，还是很成功的，方法是妈妈电话里教我的，玉米面和白面的比例是1:2。如果喜欢甜点可以再多加点糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
- 糖渍柚子皮糖
- 简单快捷的蛋炒饭
- 开味佛手瓜
- 翡翠白菜水饺
- 玉米杂粮饼干（适合老年人）
- 牛奶方块小饼干
- 红枣酸奶土司
- 脆皮泡芙
- 圣女果司康
- 四川涼面
- 满满爱意---红烧鸡翅
- 萝卜羊骨汤
- 熊猫吐司
- 香菇煎饺
- 四川麻辣清油火锅家常做法
- 韩式泡菜
- 纯手工无添加原味曲奇饼干
- 鲜榨百香果汁
- 烤豆腐
- 照烧鸡腿墨米饭
- 可乐鸡胗排骨
- 猪肚炖老母鸡
- 曲奇饼干
- 土豆烧海带
- 老上海经典___西番尼
- bust out laughing
- bust out of
- bust up
- bust up
- busty
- busy
- busy bee
- busybody
- busy doing
- busy signal
- busy signal
- busy with
- busywork
- busy yourself
- but
- 清贫（元·王景贤）
- 清贫（清·张鹏翮）
- 清赏斋二首（明·卢龙云）
- 清趣（宋·艾性夫）
- 清轩（元·张翥）
- 清轩（宋·杨杰）
- 清轩（宋·杨杰）
- 清轩（宋·王庭圭）
- 清轩（宋·苏舜钦）
- 清辉堂（宋·王朝佐）
- 清辉殿双头牡丹（宋·宋庠）
- 清辉殿观唐明皇山水石字歌（宋·王琪）
- 清辉阁（宋·范纯仁）
- 清边生战场（宋·林希逸）
- 清远东林寺（明·释今无）
- 家门外的中草药/神奇的中草药
- 数学(8上人教版2022秋季)/浙江期末
- 丹尼决定这样做(共3册)
- 图说土壤污染与治理/土壤环境与污染修复丛书
- 建筑工程经济(第2版职业教育建筑类专业互联网+创新教材)
- 历史(必修上适用高1第1学期新教材适用人教2022-2023学年复习推荐)/高中名校期中期末联考测试卷
- 超高层建筑结构设计建造难点及解决方案
- 惟真惟实惟善惟德(杨文轩先生教育实践与学术思想)
- 房地产项目策划(第3版高等学校工程管理专业系列教材)
- 概率论与数理统计考研高分领跑计划七堂课(2023考研专用)/金榜时代考研数学系列
- 2021年中国建筑工业化发展报告
- 科技论文检索与写作(普通高等教育十四五规划教材)
- 马陵道/百花中篇小说丛书
- 景德镇传(瓷器之都)(精)/丝路百城传
- 乡村教师补充政策评估研究